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2017 Domaine Chevillon Chezeaux Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
2017 Domaine Chevillon Chezeaux Bourgogne Hautes Côtes de Nuits €24,30

2017 Domaine Chevillon Chezeaux Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

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Informationen
Schöner und eleganter roter Burgunder
Glatt und frisch
Köstlich zu Geflügel-, Kaninchen- oder leichten Lammgerichten
Auch lecker zu gereiftem Frischkäse

 

Verkostungsnotiz Chevillon Chezeaux

Französischer Rotwein mit dem Duft frischer roter Früchte wie Himbeere und Kirsche. Der Geschmack ist elegant weich und frisch. Feiner Rotwein mit Geflügelkaninchen oder Lamm. Auch schön mit gereiftem Frischkäse zu kombinieren.

 

Beschreibung

Die fast 9 Hektar große Domaine Chevillon-Chezeaux wird energisch von Philippe Chezeaux geführt, der seit 1887 in fünfter Generation mit Claire Chevillon verheiratet ist. Philippes Talent für Weinbau und Weinbereitung führt zu einem wunderschönen, eleganten roten Burgunder. Im oberen Teil oberhalb der Côtes de Nuits in den Hautes-Côtes haben zwei kleine Pinot Noir-Parzellen insgesamt 135 Hektar. Die Lage dieser Weinberge auf einer Höhe von 300 bis 400 Metern in Kombination mit dem Bodentyp, einem tonhaltigen Kalksteinboden, ergibt einen glatten, eleganten und frischen Rotwein. Philippe Chezeaux schafft es durch eine strenge Auswahl gesunder und reifer Trauben und eine raffinierte Weinproduktion, eine hervorragende Balance zwischen Fruchtfrische und Geschmeidigkeit zu erreichen.

 

Eigenschaften

Hersteller Domaine Chevillon Chezeaux
Land Frankreich
Herkunftsregion Burgund
Rebsorte Spätburgunder
Farbe rot
Art des Weins Ruhig
Flascheninhalt 750
Schraubverschluss Nein
Jahr 2015
Biologisch Nein
Bio ohne Zertifikat Nein
Trinken Sie mit

Feiner Rotwein mit Geflügelkaninchen oder leichten Lammgerichten, auch gut zu gereiftem Frischkäse zu kombinieren.

Alkohol 0%
Bewertungen
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