Domaine du Colombier Crozes-Hermitage 2024
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Wunderschöner Rotwein
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Zugänglich und raffiniert |
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Vollmundig, ausgewogen und fruchtig |
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Passt gut zu scharfen Fleischgerichten oder heißen Nudeln |
Verkostungsnotiz Colombier Crozes-Hermitage
Tiefroter französischer Wein aus Syrah-Trauben mit einem intensiven, fruchtigen Aroma von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Sein vollmundiger Geschmack harmoniert hervorragend mit würzigen Fleischgerichten oder heißer Pasta.
Beschreibung
Florent Viale zählt zu den führenden Erzeugern der nördlichen Rhône. Neben dem berühmten und kraftvollen Hermitage keltert er auch einen zugänglichen und raffinierten roten Crozes-Hermitage.
Viale legt Wert auf den Ausdruck reifer Fruchtaromen der Syrah-Traube, sodass seine Weine auch jung getrunken werden können. Eine willkommene Abwechslung in einer Verkostung mit anderen Erzeugern, die ihren Crozes-Hermitage wie einen konzentrierten Hermitage präsentieren wollen.
Der Unterschied im Terroir ist jedoch zu groß, und die Versuche führen meist zu einem zu tanninreichen Wein mit einer trockenen Geschmacksstruktur. Ein wunderschöner Rotwein. Viale arbeitet biologisch, ist aber (noch) nicht zertifiziert.
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