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Domaine Saumaize Pouilly-Fuissé Les Vieilles Vignes 2019
Domaine Saumaize Pouilly-Fuissé Les Vieilles Vignes 2019 €25,70

Domaine Saumaize Pouilly-Fuissé Les Vieilles Vignes 2019

€25,70
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Informationen
Voller, reicher Weißwein von höchster Qualität
Erhält begeisterte Pressestimmen
Kraftvoll, frisch und ausgewogen
Passt hervorragend zu pochiertem Fisch mit Sahnesauce oder Geflügel

 

Burgunder Chardonnay

Volle gelbe Farbe und ein schönes, komplexes Aroma von überreifen gelben Früchten, Butter und leichtem Karamell. Der Geschmack hat einen kräftigen, frischen Start und entwickelt sich ausgewogen. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit wieder reifen gelben Früchten und Röstnuancen.

Saint Veran & Pouilly Fuisse

Jacques und Nathalie Saumaize stellen in den berühmten Appellationen Pouilly-Fuissé und Saint-Véran wunderschönen weißen Burgunder her. Ihre 13 Hektar Rebfläche liegen am Hang des imposanten Felsens von Vergisson, der den südlichen Teil von Burgund dominiert.

Sie arbeiten seit Jahren organisch, aber ihr dreißigjähriger Sohn Anthony geht weitere Schritte. Seit 2018 hat die Familie auf seine Initiative hin mit der Biodynamik begonnen. Das bedeutet noch mehr Aufmerksamkeit in den Weinbergen und Kellern – eben die Kraft der kleinen Weinproduktion.

Logischerweise kann der Spezialist Saumaize preislich nicht mit viel größeren Weinunternehmen konkurrieren, lässt sie aber bei der Qualität weit hinter sich. Das Fehlen von Gemeinkosten und Marketingkosten (dagegen tun sie fast nichts) dämpft auch die Differenz bei den Herstellungskosten. Die hohe Qualität können Sie im immer limitierten, schönen weißen Pouilly-Fuissé Sur La Roche schmecken.

Dieser Pouilly stammt von einem kleinen Grundstück mit sehr kalkhaltigem Boden. Die Chardonnay-Reben sind 50 Jahre alt. Sie produziert einen wunderschönen weißen Burgunder mit schönen, komplexen Aromen und einem kraftvollen, aber dennoch raffinierten, lang anhaltenden Geschmack. Sur la Roche erhält ab der Ernte 2020 den Status Premier Cru. Eine verdiente Anerkennung für dieses Top-Terroir.

 

Auszeichnungen

Erwähnen
Jancis Robinson - Januar 2020: 16/20 Punkte | Attraktiver Stil

Beschreibung
Sehr kreidehaltige Nase, jede Menge Säure und auch reife opulente süße Frucht, nur ein Hauch von Ananas aus der Dose. Schön zusammengestellt und ansprechender Stil.

 

Erwähnen
Tim Atkin MW - Sonderbericht 2018 Burgund: 92/100 Punkte

 

Erwähnen
The Wine Advocate - August 2019: 92/100 Punkte | Reife Säuren, gute Tiefe und Spannung

Beschreibung
Vollmundig mit Aromen von Orangenschale, Zitrusblüte, Bienenwachs und warmem Brot aus dem Glas, ist der 2017er Pouilly-Fuissé Sur La Roche mittel bis vollmundig, tief und muskulös, mit reifen Säuren, guter Tiefe und Spannung im Kern und überzeugend Griffigkeit im Abgang, die darauf hindeutet, dass er mindestens ein paar Jahre Flaschenalter belohnen wird.

 

Eigenschaften
Rebsorte: Chardonnay
Land: Frankreich
Weinregion: Bourgogne
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 13%
Geschmak:
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Gerrit: Volle gelbe Farbe und ein schönes, komplexes Aroma von überreifen gelben Früchten, Butter und leichtem Karamell. Der Geschmack hat einen kraftvollen, frischen Start und entwickelt sich ausgewogen. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit wieder rei
Domaine Saumaize Pouilly-Fuissé Les Vieilles Vignes 2019
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