Domaine Saumaize Pouilly-Fuissé Les Vieilles Vignes 2024

	Vollmundiger, reichhaltiger Weißwein von höchster Qualität
	Erhält begeisterte Kritiken in der Presse
	Kraftvoll, frisch und ausgewogen
	Passt hervorragend zu pochiertem Fisch in cremiger Sauce oder Geflügel.

Burgunder Chardonnay

Ein sattes Gelb und ein wunderschönes, komplexes Aroma von überreifen gelben Früchten, Butter und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und frisch und entwickelt sich harmonisch. Der Abgang ist lang und aromatisch, wiederum mit reifen gelben Früchten und Röstnoten.

Saint Véran & Pouilly Fuisse

Jacques und Nathalie Saumaize produzieren exquisite weiße Burgunderweine in den renommierten Appellationen Pouilly-Fuissé und Saint-Véran. Ihre 13 Hektar Weinberge liegen an den Hängen des imposanten Vergisson-Felsens, der den südlichen Teil Burgunds dominiert.

Sie wirtschaften schon seit Jahren biologisch, doch ihr dreißigjähriger Sohn Anthony geht noch einen Schritt weiter. Seit 2018 praktiziert die Familie auf seine Initiative hin biodynamische Anbaumethoden. Das bedeutet noch mehr Sorgfalt im Umgang mit den Weinbergen und Kellern – genau die Stärke des handwerklichen Weinbaus.

Das auf Weine spezialisierte Weingut Saumaize kann zwar preislich nicht mit vielen größeren Weingütern mithalten, übertrifft sie aber qualitativ bei Weitem. Darüber hinaus gleichen die geringen Gemeinkosten und der Verzicht auf Marketing (für die praktisch nichts ausgegeben wird) die Unterschiede in den Produktionskosten aus. Die hohe Qualität zeigt sich im stets limitierten, exquisiten Weißwein Pouilly-Fuissé Sur La Roche.

Dieser Pouilly stammt von einer kleinen Parzelle mit sehr kalkhaltigem Boden. Die Chardonnay-Reben sind 50 Jahre alt. Er bringt einen wunderschönen weißen Burgunder mit herrlichen, komplexen Aromen und einem kraftvollen, aber dennoch raffinierten und anhaltenden Geschmack hervor. Sur la Roche wird mit dem Jahrgang 2020 den Premier-Cru-Status erhalten. Eine wohlverdiente Auszeichnung für dieses erstklassige Terroir.

Auszeichnungen

Erwähnen
Jancis Robinson – Januar 2020: 16/20 Punkte | Attraktiver Stil

Beschreibung
Stark kreidige Nase, viel Säure und reife, üppige Frucht, dazu ein Hauch von Ananas aus der Dose. Harmonisch und ansprechend.

Erwähnen
Tim Atkin MW – Sonderbericht Burgund 2018: 92/100 Punkte

Erwähnen
The Wine Advocate – August 2019: 92/100 Punkte | Reife Säure, gute Tiefe und Spannung

Beschreibung
Der 2017er Pouilly-Fuissé Sur La Roche verströmt im Glas Aromen von Orangenschale, Zitrusblüten, Bienenwachs und warmem Brot. Er ist mittelkräftig bis vollmundig, tiefgründig und muskulös, mit reifer Säure, guter Tiefe und Spannung im Kern sowie einem überzeugenden Abgang, der darauf schließen lässt, dass er von einer Flaschenreife von mindestens einigen Jahren profitieren wird.