Cederberg Chenin Blanc 2022
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Hergestellt aus früh gelesenen und kühl vergorenen Trauben
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Frisch, trocken und saftig im Geschmack |
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Hervorragend zu Salaten, Fisch und milden Fleischgerichten |
Südafrikanischer Chenin Blanc
Frischer trockener Weißwein aus Südafrika mit dem Duft von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten und einem saftigen, eleganten Geschmack. Hervorragend zu Salaten, Fischgerichten und milden Fleischgerichten zu kombinieren.
Fünf Generationen von David Nieuwoudt
David Nieuwoudt ist derzeit in der 5. Generation Eigentümer dieses wunderschönen Weinguts im Norden Südafrikas. Die Weinberge liegen im gleichnamigen Cederberg-Gebiet auf über 1000 Metern Höhe. Die kühle und sehr abgelegene Lage führt zu einem virenfreien Weinberg. Die Weine von Cederberg zeichnen sich durch Eleganz und Reinheit der Fruchtaromen und -aromen sowie durch den Großhandel in Medaillen aus.
Chenin Blanc ist die weiße Rebsorte Südafrikas. Meist reifer und weicher im Geschmack als die trockenen Weißweine aus dem französischen Ursprungsgebiet Loire. Der Cederberg Chenin wird modern aus früh gelesenen und kühl fermentierten Trauben hergestellt. Nach der Gärung bleibt der Jungwein für zusätzliche Fülle und Geschmeidigkeit etwa fünf Monate auf der Hefe.
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Land: | Südafrika |
| Weinregion: | Cederberg |
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss |
| Alkohol: | 13,50% |
| Geschmak: | elegant und raffiniert |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Gerrit: Trockenen Weißwein mit Zitrusfrüchten, weißen und tropischen Früchten im Aroma bestäuben. Der Geschmack ist saftig, elegant und anhaltend; schöner, frischer Weißwein. |
