Collefrisio Semis Montepulciano d'Abruzzo 2015
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voller, kräftiger Rotwein
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reif, intensiv und elegant | |
lecker mit würzigem Käse | |
auch lecker zu würzigem Wild |
Montepulciano von Collefrisio, wie Sie es gewohnt sind!
Italienischer Rotwein mit einem intensiven Aroma von kandierten schwarzen Pflaumen und Eichenholz. Der Geschmack ist dick und voll, so dass dieser Wein fast ein Gericht für sich ist. Köstlich zu Käse oder Wild.
Luca Maroni, Abruzzen DOC
Wer in den italienischen Abruzzen nach charakteristischer Qualität sucht, findet sich bald in einer kleinen Gruppe leidenschaftlicher kleiner Weinunternehmen wieder. Eine davon ist die junge Azienda Collefrisio nahe der Stadt Frisa südöstlich von Pescara. Auf rund 35 Hektar biologisch bewirtschafteter Weinberge werden mit kleinem Betrieb exzellente Weine produziert, die zu den besten der Region gehören. Der beste Wein dieser Azienda ist der Collefrisio di Collefrisio, der auf klassische Weise hergestellt wird. Langes Einweichen der Trauben und eine lange Reifung in kleinen Eichenfässern. Dieser Wein stand während der G8-Konferenz 2010 in L'Aquila auf den Tischen. Tipp: Gießen Sie den Wein aus einer Karaffe!
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