Monte del Frá Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020

	Der kräftigste rote Valpolicella
	Ein beeindruckender Wein mit viel Farbe, Geschmack und Weichheit.
	Weich, rund und aromatisch
	Köstlich zu Wild, Rindfleisch oder gereiftem Käse

Den Amarone zum Genießen

Italienischer Rotwein mit Aromen von Eiche, kandierten Früchten und Trockenfrüchten. Der Geschmack ist weich und aromatisch. Köstlich zu herzhaften und würzigen Wild- oder Rindfleischgerichten.

Monte del Frá von seiner besten Seite!

Amarone ist der kräftigste Rotwein aus Valpolicella. Die Familie Bonomo vom Weingut Tenuta Lena di Mezzo keltert einen hervorragenden Amarone aus spätgelesenen Corvina- (80 %) und Rondinella-Trauben, die Mitte Oktober geerntet werden. Die 18 Hektar Weinberge liegen auf Terrassen in durchschnittlich 300 Metern Höhe im Herzen des Anbaugebiets.

Die Lese erfolgt, sobald die Trauben vollreif sind und die Trocknung am Rebstock begonnen hat. Im Keller setzt sich dieser Trocknungsprozess drei bis vier Monate fort, was zu einer enormen Konzentration führt. Die sehr langsame Gärung gewährleistet die maximale Extraktion der Aromen und Geschmacksstoffe der Trauben. Nach der Gärung reift der Wein mindestens 24 Monate in großen Fässern mit 2.000 und 3.000 Litern Fassungsvermögen. Das Ergebnis ist beeindruckend: ein Wein mit intensiver Farbe, vollem Geschmack und wunderbarer Geschmeidigkeit.