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Monte del Fra 2017 Monte del Frá Lena di Mezzo Valpolicella Classico Ripasso
2017 Monte del Frá Lena di Mezzo Valpolicella Classico Ripasso €14,30

2017 Monte del Frá Lena di Mezzo Valpolicella Classico Ripasso

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Informationen
Der bekannte Mini-Amarone  
Reif und konzentriert
Mit luxuriöser Holzalterung
Köstlich zu gegrilltem Fleisch oder Wild

 

Verkostungsnotiz Monte del Frá Ripasso Classico Superiore

Heller Rotwein aus Italien mit einem raffinierten Aroma von reifen kandierten Früchten, leichten Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Der Geschmack ist elegant voll und aromatisch. Ein netter Begleiter für Geflügel oder Schweinefleisch.

Beschreibung

Aufgrund der unterschiedlichen Arten der Weinbereitung kann Valpolicella einen sehr unterschiedlichen Stil haben. Dies variiert von leicht und fruchtig (Valpolicella) bis sehr konzentriert (Valpolicella Amarone). Auf der Tenuta Lena di Mezzo werden auch verschiedene Weine hergestellt. Für den Ripasso wird der größte Teil des roten Valpolicella-Weins getrennt aufbewahrt und im Februar mit den fermentierten Trester-Trauben aus dem konzentrierten Amarone-Wein ergänzt. Dadurch entsteht eine zweite Gärung, die den Wein vollständig verändert und zu einer viel stärkeren Konzentration von Farbaroma und -geschmack führt. Danach reift der Wein ca. 12 Monate in kleinen Eichenfässern.

Eigenschaften

Produzent Azienda Monte del Frá
Land Italien
Herkunftsregion Venetien
Rebsorte Corvina Veronese
Farbe Rot
Art des Weins Lautlos
Flascheninhalt 750
Schraubverschluss Nein, nein.
Jahr 2017
Bio Nein, nein.
Bio ohne Zertifikat Nein, nein.
Trinken Sie mit

Ein netter Begleiter für Geflügel oder Schweinefleisch.

Alkohol 0%
Bewertungen
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