Château Mourgues du Grès Pont du Gard Fleur d'Aubépine 2024

	Bio-Mischung aus Picpoul und Muskateller
	Frische durch Nordausrichtung des Weinbergs
	Kühles Terroir in mediterranem Klima
	Originell und sehr gut als Aperitifwein geeignet

Vollmundig, intensiv, reif Picpoul x Muscat

Tiefgelb in der Farbe, verströmt dieser Wein ein wunderbares Aroma mit intensiven floralen und reifen Fruchtnoten. Am Gaumen präsentiert er sich rund, vollmundig und aromatisch mit einem ausgewogenen Abgang und einer milden Säure. Dieser exzellente trockene Weißwein harmoniert hervorragend mit vielen Fischgerichten sowie mit Geflügel und Kalbfleisch.

100% Bio-Weißwein

François Collard kreiert in den Weinbergen von Costières de Nîmes eine höchst originelle Cuvée aus Picpoul- und Muskatellertrauben. Beide Rebsorten werden in Südfrankreich weit verbreitet angebaut, doch in der „Fleur d’Aubépine“ werden sie zum ersten Mal kombiniert.

François beschreibt seine nach Norden ausgerichteten Weinberge als kühles Terroir im mediterranen Klima. Dadurch reifen die Trauben mit ausreichend Frische für einen saftigen, eleganten Weißwein. Durch die frühe Lese des Muskatellers bleibt der Wein trocken, lebendig und fein aromatisch.

Das üppige Aroma des Muskatellers harmoniert hervorragend mit dem Picpoul. Diese südfranzösische Regionalspezialität zeichnet sich durch einen dezenteren, mineralischen Charakter aus und passt hervorragend zu Meeresfrüchten.

Die Bio-Trauben gären und reifen unter kontrollierten Temperaturen, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist ein purer, unverfälschter Aperitifwein: vollmundig, frisch und mit einem verführerischen Aroma. Er passt aber auch hervorragend zu Speisen wie Spargel, Quiche oder Käsefondue.