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2018 Mourgues du Grès Costières von Nimes Fleur d'Aubépine
2018 Mourgues du Grès Costières von Nimes Fleur d'Aubépine €9,70

2018 Mourgues du Grès Costières von Nimes Fleur d'Aubépine

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Informationen
Organische Picpoul- und Muskateller-Versammlung
Frische durch die nördliche Weinbergausstellung
Kühles Terroir im mediterranen Klima
Originell und sehr gut als Aperitifwein geeignet

 

Verkostungsnotiz Mourgues du Gres

Volle gelbe Farbe, schöner Duft mit einem intensiven Aroma von Blumen und reifen Fruchttönen. Der Geschmack ist rund, voll und aromatisch und endet gut ausgeglichen mit milden Säuren im Nachgeschmack. Hervorragender trockener Weißwein, der zu vielen Fischgerichten, aber auch zu Hühnchen oder Kalbfleisch passt.

Beschreibung
François Collard fertigt in den Costières de Nîmes eine sehr originelle Zusammenstellung von Picpoul und Muskateller an. Die beiden Rebsorten im Süden Fance kommen zum ersten Mal in der Fleur d'Aubépine weit gepflanzt. François beschreibt seine Weinberge mit einer Nordausstellung als ein kühles Terroir in einem mediterranen Klima. Durch die frühe Ernte des Muskats bleibt der Wein trocken, lebendig und bescheiden aromatisch. Dies macht es eine Sonderbeilage des als großen Begleiter in den Süden von Frankreich bekannt Picpoul so beliebten Früchten de mers. Die Bio-Trauben gären und reifen bei kontrollierter Temperatur und werden dabei ohne Zusatzstoffe verarbeitet. Das Ergebnis ist ein perfekter, trockener Aperitifwein, voll, frisch und mit einem verlockenden Aroma.





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