2018 La Cour des Dames zahlt Cabernet Sauvignon
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Glatter, raffinierter und fruchtiger Rotwein
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Ein sehr erfolgreiches südfranzösisches Cabernet! |
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Rund, zugänglich und aromatisch |
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Köstlich zu kalten Gerichten oder zum Grillen |
Verkostungsnotiz La Cour des Dames Cabernet
Leuchtend roter, fruchtiger und zugänglicher südfranzösischer Wein mit frischen Noten von roten Fruchtbeeren und einem Hauch von Eiche. Köstlich zu kalten Gerichten oder Grillgerichten.
Beschreibung
Laurent Delaunay, verantwortlich für die Weine La Cour des Dames, stammt aus einer Familie mit einer langen Geschichte in Burgund. Nach seiner Ausbildung zum Önologen und seiner Berufserfahrung unter anderem in Kalifornien etablierte er sich 1995 als unabhängiger Winzer in Frankreich bei Nuits-Saint Georges. Neben seiner Spezialisierung auf Hochburgund konzentrierte er sich bald auf die Auswahl hochwertiger Weine in Südfrankreich. Der verführerische Cabernet Sauvignon stammt aus hohen Weinbergen in den Cevennen (für Frucht und Rundheit) und Aude (für Kraft und Struktur). Nach der Gärung reifen etwa 10% des Weins in kleinen Eichenfässern. Dann ist die Montage gemacht. Ein sehr erfolgreiches südfranzösisches Cabernet!
Eigenschaften
| Produzent | La Cour des Dames |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Herkunftsregion | Languedoc |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Farbe | Rot |
| Art des Weins | Lautlos |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubverschluss | Ja |
| Jahr | 2014 |
| Bio | Nein, nein. |
| Bio ohne Zertifikat | Nein, nein. |
| Trinken Sie mit |
Leicht gekühlt einen köstlichen Wein mit kalten Gerichten oder Grillgerichten. |
| Alkohol | 13,5% |
