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Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2019
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2019 €65,45

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2019

€65,45
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Informationen
Meist alte Grenache klebt mit einer kleinen Portion Syrah
Reifer, schwüler, grenachegetriebener Stil
Ernstes Speicherpotential

 

Les Quartz von Châteauneuf du Pape

"Ein brillanter, alterswürdiger Châteauneuf du Pape, der mit provenzalischem Charme und Charakter beladen ist!" - Jeb Dunnuck, Februar 2020

Die Weine des Clos de Caillou zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Frische für eine Region aus, die so warm ist wie die südliche Rhône. Dies ist hauptsächlich auf die sandigen Böden zurückzuführen, auf denen die Trauben gepflanzt werden. Für Liebhaber eines schwülen Rhône-Stils ist Les Quartz jedoch der Wein. Immer noch raffiniert, aber in einem sehr reifen, fruchtigen Stil.

Les Quartz besteht hauptsächlich aus Grenache aus alten Stöcken mit einem kleinen Teil Syrah. Während Syrah für Struktur und Pfeffer sorgt, ist es die Grenache, die schwüle, reife Früchte und einen vollen Körper liefert. Die Grenache wird auch auf sandigem Boden gepflanzt, der mit Galets bedeckt ist. Dies sind die typischen flachen runden Quarzsteine, die Sie in der südlichen Rhône häufig sehen. Tagsüber speichern diese Steine Sonnenwärme, die sie nachts abgeben. Dies sorgt für optimal reife Trauben und verleiht dem Wein Reichtum und Lagerungspotential.

Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Dann gären die Trauben zusammen in einem speziellen konischen Holzfass mit Hilfe von Hefen, die auf den Trauben vorhanden sind. Der Wein reift dann vierzehn Monate in Halbmuiden (600 l Fässer), halb neu, halb gebraucht.

Das Endergebnis ist mehr als beeindruckend. Dieser Châteauneuf ist sinnlich, üppig, reich, kraftvoll und komplex. Hinzu kommt ein ernsthaftes Lagerungspotential von mindestens einem Jahrzehnt, und wir konnten nicht verstehen, warum Sie keine Schachtel dieses Weins in den Keller stellen sollten.

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