Domaine Richeaume Provence Cuvée Tradition 2017
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sehr gutes rotes Niggas |
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außergewöhnlich geringer Ertrag pro Rebe |
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kraftvoll und voll, mit einer diskreten Verwendung von Eiche |
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kann bis zu 8 Jahre nach der Ernte leicht reifen |
Sehr gute rote Provence vom Weinrebellen Sylvain Hoesch
Voller französischer Rotwein mit einem Aroma von roten Früchten und Kräutern. Der würzige, intensive Geschmack - jung getrunken - passt gut zu würzigen Gerichten. Einmal gereift, sehr lecker mit Kalbfleisch oder Geflügel.
IGP Mediteranne Cabernet Savignon
In der Domaine Richeaume sind alle Voraussetzungen geschaffen, um großartige Weine herzustellen. Die Trauben werden hier biologisch angebaut. Durch den geringen Ertrag pro Rebe nutzen die Trauben die Sonne und die Nährstoffe im Boden voll aus. Der Winzer Sylvain Hoesch ist ein wahrer Traditionalist, hat aber auch Erfahrungen mit führenden und modernen Produzenten gesammelt. Eine wunderbare Mischung aus Respekt vor dem Terroir und moderner Technologie führt zu makellosen Weinen. Dies gilt auch für diesen Wein aus der Carignand-Traube. Dieser Wein ist - wegen harter Tannine und banaler Düfte - oft von geringem Interesse, aber in den Händen von Richeaume ist er ein großartiger Wein. Südfrankreich von seiner besten Seite!
Trinken Sie an
Genießen Sie diesen Wein mit würzigen und leckeren Gerichten. Einmal gereift, hervorragend zu feinen Gerichten mit beispielsweise gebratenem Fleisch, Lammkeule oder gereiftem Käse.
Auszeichnungen
Auflistung
Dekanter - World Wine Awards 2020: 95/100 Punkte | Hervorragende Verwendung von Eichenholz
Beschreibung
Konzentrierte Aromen von blauen und schwarzen Früchten. Hervorragende Verwendung von Eichenholz und großartigem Tanninextrakt, wobei die Frische zum Ausgleich des Alkohols erhalten bleibt; mehrschichtiger Gaumen mit Aromen von Beeren, Mokka und Milchschokolade. Langer Abgang.
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon 47%, Syrah 42%, Merlot 8%, Carignan 3% |
Land: | Frankreich |
Weinregion: | Provence |
Flaschenverschluss: | Kork |
Alkohol: | 14.5% |
Geschmak: | Voll und kraftvoll |
Holzreifung: | Nach der Gärung wird es in kleinen Eichenfässern von zwei Jahren gereift |
Was denken wir?: | Jerry: Es ist ein kraftvoller und eleganter Wein. Es gibt Finesse und Struktur. |

Hele mooie Provence wijn, krachtig en vol.