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2014/15 Salcheto Vino Nobile di Montepulciano
2014/15 Salcheto Vino Nobile di Montepulciano €19,95

2014/15 Salcheto Vino Nobile di Montepulciano

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Informationen
Elegant und frisch, ohne Eiche Dominanz
Toskana auf höchstem Niveau
Weich, voll und kraftvoll zugleich
Wunderschöner Wein mit Wild und reichhaltigen Nudelgerichten

 

Verkostungsnotiz Salcheto Vino Nobile

Vollaromatischer Rotwein mit einem feinen Aroma von Kräuterfrüchten und etwas Eiche. Wunderschöner Wein zu Wildgerichten, reichhaltigen Pastagerichten oder einer authentischen Bistecca Fiorentina.

Beschreibung

Michele Manelli und seine beiden Partner haben die Azienda Salcheto an die Spitze der Ursprungsbezeichnung gebracht. Er macht Vino Nobile so, wie es unserer Meinung nach sein sollte, nämlich mit dem eleganten und frischen Ausdruck der Prugnolo-Traube ohne die Dominanz der Eiche.

Der Prugnolo Gentile ist die lokale Variante des berühmten toskanischen Sangiovese und die Spezialität des Dorfes Montepulciano. Die Weinberge der Azienda - insgesamt 20 Hektar - sind vollständig biologisch bewirtschaftet und gehören zu den höchsten Weinplantagen in der Region. Der Ertrag ist gering (nur eine Flasche pro Rebstock) und daher von hoher Qualität.

Die schonende Extraktion von Tanninen und Farbstoffen während der Gärung und die Reifung auf raffinierter Eiche tragen der Spitzenqualität der Trauben Rechnung. Das Ergebnis: ein Wein mit Eleganz, feinem Tannin und komplexen und schönen Aromen; Ein großartiger Wein, der im Weinführer Gambero Rosso mit nur zwei weiteren Produzenten die höchste Bewertung erhielt. Toskana auf höchstem Niveau!

Eigenschaften

Produzent Salcheto
Land Italien
Ursprungsgebiet Toskana
Rebsorte Sangiovese
Farbe Rot
Art des Weins Lautlos
Flaschenkapazität 750
Schraubverschluss Nr
Jahr 2014
Bio Ja
Bio ohne Zertifikat Nr
Trinken Sie mit

Wunderschöner Wein zu Wildgerichten, reichhaltigen Pastagerichten oder einer authentischen Bistecca Fiorentina.

Alkohol 135%
Bewertungen
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