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Salcheto Salcheto Rosso di Montepulciano 2019
Salcheto Rosso di Montepulciano 2019 €13,95

Salcheto Rosso di Montepulciano 2019

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Informationen
top toskanisch rot
zugänglich mit reifen und weichen Tanninen
85% Sangiovese, 15% Canaiolo und Merlot
jetzt perfekt betrunken
 
 

Rosso di Montepulciano DOCG

Heller Rotwein aus Italien voller und fruchtiger Duft mit Nuancen von Kirschen und Kräutern. Köstlich zu Gerichten vom Grill und würzigen Nudeln.

Sangiovese aus der Toskana

Michele Manelli macht wunderschöne Bio-Weine in der Toskana im weithin geschätzten Montepulciano. Er tut dies auf möglichst natürliche Weise, um den maximalen Geschmack zu bewahren.

Die Einkaufsführer (und wir!) Lieben seine reinen und eleganten Weine, die sich durch Qualität auszeichnen. Aufgrund seiner Abneigung gegen Filterung und andere technische Eingriffe können die Salche-Rotweine etwas Zahnstein enthalten. Dies sind Kristalle, die aufgrund der Reifung im kühlen unterirdischen Keller in der Flasche ausfallen.

Wir sehen dieses Phänomen immer mehr bei Weinen von Handwerkern, die auf ähnliche natürliche Weise arbeiten und die Wahl der Winzer verstehen. Salchetos Rosso hat einen maximalen Traubenausdruck, wird aus Trauben der jüngeren Reben im Weinberg Vino Nobile hergestellt und reift ausschließlich in Stahltanks. Die verwendeten Trauben sind Sangiovese (85%), Canaiolo (8%) und Merlot (7%). Großartig!


Italienische Gegensätze
Frische und Eleganz versus Zähigkeit und Stärke. Sie werden deutliche Unterschiede zwischen Rotweinen aus Sangiovese und Montepulciano entdecken. Kommen Sie und probieren Sie diese Weine und bestimmen Sie Ihre Geschmackspräferenz.

 

Trinken Sie an

Köstlich zu Grillgerichten und würzigen Nudeln.

 

Auszeichnungen

Auflistung
De Grote Hamersma - Mai 2020: 8,5 | Sternwein: bemerkenswert gut | Saft und lässige rote Kirschfrucht

Beschreibung
Könnte der Rosso aus dem gleichen Stoff wie Salchetos Nobile geschnitten werden? "Kontrollierte, reife rote Früchte, optimale Balsamico-Säuren und eine ordentliche Locke aus Bleistiftspänen. Fast im Vorbeigehen: Orangenschale und Kakao. Eine natürliche Schönheit von unbestrittener Klasse." Fast. Etwas weniger Ernst und Konzentration. Ein bisschen mehr Saft und lässige rote Kirschfrüchte. Speichern Sie das Nobile für einen besonderen Anlass, dann können Sie es an einem bestimmten Tag geben.

Auflistung
Perswijn - November 2017: 15/20 Punkte

Beschreibung
Pflaumen und Confiture, Verführung, Zimt, weich und saftig, fein und elegant, poliert

Auflistung
Gambero Rosso 2013: Berebene, Oscar Nazionale

Eigenschaften
Rebsorte: Sangiovese 85%, Canaiolo 8%, Merlot 7%
Land: Italien
Weinregion: Toskana
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 13.5%
Geschmak: glatt und raffiniert
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Gerrit: Die Frische und Eleganz kämpfen hier gegen die Zähigkeit und Stärke. Was für ein Fest im Mund!
Salcheto Salcheto Rosso di Montepulciano 2019
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