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Sao Miguel Herde von São Miguel Alentejo Escolha dos Enologos 2018
Herde von São Miguel Alentejo Escolha dos Enologos 2018 €14,40

Herde von São Miguel Alentejo Escolha dos Enologos 2018

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Informationen
Markante, einheimische Trauben
Traditionelle und moderne Weinbereitung
Überzeugend und zugänglich, mit Kraft und Weichheit
Schön zu gegrilltem Fleisch, jetzt gut getrunken


São Miguel Alentejo Escolha dos Enologos

Volle rote Farbe; raffiniert und kraftvoll mit einem Duft von reifen Brombeeren, gerösteter Eiche und Vanille. Der volle Geschmack ist ausgewogen, reich und aromatisch; Der Nachgeschmack hat milde, weiche Tannine und ein anhaltendes Aroma.

Rotwein aus Alentejo

Alexandre Relvas und sein Mitarbeiter Nuno Franco, beide Anologe, wählen jedes Jahr - unabhängig voneinander - die für sie besten Weinfässer aus den einheimischen Trauben Alicante Bouschet, Touriga Franca und Touriga Nacional. Dann machen sie eine spezielle Zusammenstellung dieser Auswahl mit so vielen bevorzugten Eigenschaften wie möglich von beiden Winzern. Dieser beeindruckende rote Alentejo stammt aus Weinbergen auf schieferhaltigen Tonböden. Diese Weinberge liefern fast natürlich einen geringen Ertrag und daher konzentrierte Trauben. Nach der Ernte gären die Trauben in temperaturgesteuerten offenen Fässern, den sogenannten Lagares. Die zweite Milchsäuregärung und -reifung dauert neun Monate und erfolgt in 400-Liter-Fässern französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein tief gefärbter, kräftiger Rotwein mit einem beeindruckenden Aroma von reifen Früchten und dosierter Eiche. Der Wein hat Struktur, ist aber nicht schwer oder sperrig und endet mit einem langen, weichen Abgang. Ein Publikumsliebling!

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Bewertungen
10 / 10
Carol 21 September 2018

Wonderful full red wine from Portugal. Delivered quickly and well packaged.