Herdade de São Miguel Alentejno Colheita Seleccionada 2024/25

	Auffallendes Weiß mit guten Pressereferenzen
	Gärung und Reifung teilweise in Eichenfässern
	Schmeckt unter anderem hervorragend zu gegrilltem Fisch und Garnelen.
	Modernes Weiß mit einem klassischen Touch

Lokale portugiesische Rebsorten mit etwas Viognier

Duftender, trockener Weißwein mit einem herrlichen Aroma von reifen gelben Früchten, dezenter Eiche und floralen Nuancen. Der Geschmack ist zunächst vollmundig, rund und aromatisch, der Abgang ausgewogen und lang anhaltend.

Alexandre Relvas aus Portugal

Dieser außergewöhnliche Weißwein wird aus Antão Vaz, Verdelho und einem kleinen Anteil Viognier hergestellt. Die Trauben werden frühmorgens von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, teils in Tanks, teils in großen 400-Liter-Eichenfässern. Anschließend reift die Cuvée beider Anteile etwa sechs Monate in kleinen Eichenfässern.

Diese luxuriöse Methode der Weinherstellung prägt Aroma und Geschmack maßgeblich und verleiht dem Wein mehr Kraft und Komplexität. Daher harmoniert er auch hervorragend mit hellem Fleisch, Geflügel und beispielsweise Knoblauchgarnelen.

Die Weinberge dieses wunderschönen Weinguts liegen im Alentejo, östlich von Lissabon. Laut vielen Weinkritikern ist dies derzeit die aufregendste Weinregion Portugals. Für Vater und Sohn, beide Alexandre Relvas, sind optimal gereifte Trauben und eine anspruchsvolle Vinifizierung die Voraussetzungen für vollmundige und dennoch weiche Weine. Das unterscheidet sie von Massenproduzenten, die mit weniger gleichmäßig gereiften Trauben arbeiten müssen.