2017 Château Mourgues du Grès Terre d'Argence Blanc

	Original südfranzösischer Weißwein
	alte stöcke viognier, petit manseng und rousanne
	biologische und minimale Verwendung von Sulfit
	reich, fruchtig und mineralisch

Verkostungsnotiz Mourgues du Gres

Voller trockener Weißwein aus Südfrankreich. Vollfarbiges, kräftiges Aroma mit Nuancen von reifen bis überreifen gelben Früchten und Honig. Der Geschmack ist voll, rund und anhaltend, mit milden Säuren und einem langen, aromatischen Abgang. Ab 1 Jahr nach der Ernte trinkfertig, 3 bis 4 Jahre haltbar.

Beschreibung

François und Anne Collard von der Domaine Mourgues du Grès stellen ihre Weine in Costières de Nîmes zwischen der Rhône und der Camargue her. Die Trauben für ihre Terre d'Argence-Linie stammen aus Weinbergen mit alten Stöcken, was für Reichtum und Konzentration sorgt. Der Name Terre d'Argence bezieht sich sowohl darauf als auch auf den silbernen Schimmer der raschelnden Blätter der Olivenbäume im Weinberg.

Die Mischung für die weißen Terre d'Argence ist etwas Besonderes: Es handelt sich um eine Kombination aus Rhôned Viognier und Rousanne und der aromatischen Sud-Ouest-Traube Petit Manseng. Da die letztgenannte Traube im AOC Costières de Nimes nicht zugelassen ist, wird der Wein in die IGP Pont du Gard „deklassiert“. Ein geringerer Wein ist jedoch alles andere als!

Da die Stöcke alt sind, sind die Erträge gering und die Trauben haben daher einen sehr konzentrierten Geschmack. Nach der Gärung, wo kein Sulfit verwendet wird, reift der Wein für ein weiteres Jahr, ein dritter Teil in Holzfässern. Es ergibt einen reichen, reichen Weißwein mit reifen Früchten, runden Toren und Mineralität, der vorzugsweise zu den Mahlzeiten, von Geflügel und weißem Fleisch bis zu Curry und würzigem Käse, getrunken wird.