Schloss Mourgues du Grès Terre d'Argence Blanc 2019

	original südfranzösischer Weißwein
	alte Stöcke viognier, Petit Manseng und Rousanne
	biologische und minimale Verwendung von Sulfit
	reich, fruchtig und mineralisch

Eine köstliche Zusammenstellung aus Coteaux du Pont du Gard

Volltrockener Weißwein aus Südfrankreich. Vollfarbiges, kraftvolles Aroma mit Nuancen von reifen bis zu überreifen gelben Früchten und Honig. Der Geschmack ist voll, rund und anhaltend, mit milder Säure und einem langen, aromatischen Abgang. Mindestens 1 Jahr nach der Ernte trinkfertig, 3 bis 4 Jahre haltbar.

Die alten Stöcke aus Terre d'Argence

François und Anne Collard von der Domaine Mourgues du Grès stellen ihre Weine in Costières de Nîmes zwischen Rhône und Camargue her. Die Trauben für die Linie Terre d'Argence stammen aus alten Weinbergen und sorgen für Reichtum und Konzentration. Der Name Terre d'Argence bezieht sich darauf sowie auf den silbernen Glanz der raschelnden Blätter der Olivenbäume im Weinberg.

Die Mischung für die weißen Terre d'Argence ist etwas Besonderes: Es ist eine Kombination aus Rhône-Trauben viognier und rousanne und dem aromatischen Sud-Ouest-Trauben-Petit-Manseng. Da die letztere Traube in den AOC Costières de Nîmes nicht erlaubt ist, wird der Wein an die IGP Pont du Gard „deklassiert“. Es ist jedoch alles andere als ein geringerer Wein!

Da die Sticks alt sind, sind die Erträge gering und die Trauben daher sehr geschmacklich konzentriert. Nach der Gärung, bei der kein Sulfit verwendet wird, reift der Wein ein weiteres Jahr, ein Drittel in Holzfässern. Es gibt einen üppigen, reichen Weißwein mit reifen Früchten, Rundheit und Mineralität. Trinken Sie ihn vorzugsweise zu den Mahlzeiten, von Geflügel und weißem Fleisch bis zu Currys und würzigem Käse.