2017 Schloss Mourgues du Grès Terre d'Argence Blanc

Verkostungsnotiz Mourgues du Gres

Voll trockener Weißwein aus Südfrankreich. Folgefarbe, kräftiges Aroma mit Nuancen von reifen bis überreifen gelben Früchten und Honig. Der Geschmack ist voll, rund und anhaltend mit milder Säure und einem langen, aromatischen Nachgeschmack. Trinkbereit ab 1 Jahr nach der Ernte, leicht 3 bis 4 Jahre.

Beschreibung

François und Anne Collard von Domaine Mourgues du Grès stellen ihre Weine in Costières de Nîmes zwischen der Rhône und der Camargue her. Die Trauben für die Terre d'Argence-Linie stammen von Weinbergen mit alten Stöcken, die für Fülle und Konzentration sorgen. Darauf bezieht sich der Name Terre d'Argence sowie der silberne Glanz der raschelnden Blätter der Olivenbäume im Weinberg.

Die Mischung für den weißen Terre d'Argence ist etwas Besonderes: Es ist eine Kombination aus Rhône-Trauben, Viognier und Rousanne und der aromatischen Sud-Ouest-Traube Petit Manseng. Da die letztere Traube in den AOC Costières de Nîmes nicht zugelassen ist, wird der Wein nach IGP Pont du Gard „freigegeben“. Ein weniger Wein ist jedoch alles andere als!

Da die Stöcke alt sind, sind die Erträge gering und die Trauben sind daher im Geschmack sehr konzentriert. Nach der Gärung, wo kein Sulfit verwendet wird, reift der Wein ein weiteres Jahr, ein dritter Teil in Holzfässern. Es ergibt einen üppigen, reichhaltigen Weißwein mit reifen Früchten, Rundheit und Mineralität. Trinken Sie ihn vorzugsweise zu den Mahlzeiten, von Geflügel und weißem Fleisch über Curry bis zu würzigen Käsesorten.