Segredos de São Miguel Alentejano Tinto Reserva 2024

	Sinnlicher, reifer und würziger Rotwein aus dem Alentejo
	Gereift in französischen und amerikanischen Eichenfässern
	Passt hervorragend zu reichhaltigen mediterranen Gerichten oder Weichkäse.

Beschreibung

Alexandre Relvas hat die beliebte Segredos-Familie erweitert. Neben den bekannten klassischen Rot- und Weißweinen produziert er nun auch eine luxuriöse, im Eichenfass gereifte Variante aus den besten Trauben der Ernte. Wie die beiden anderen ist auch diese wunderbar weich, unverkennbar portugiesisch und von herausragender Qualität zu einem fairen Preis!

Der Tinto Reserva ist, ganz in regionaler Tradition, eine Cuvée aus lokalen Rebsorten wie Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Alicante Bouschet und Touriga Nacional. Um sicherzustellen, dass die Trauben in optimalem Zustand im Weinkeller ankommen, erntet Alexandre sie nachts, wenn es noch kühl ist.

Im Weinkeller folgt eine kurze Maischegärung, die dem Wein seine intensive rubinrote Farbe verleiht. Anschließend gärt der Reserva in Edelstahltanks und reift weitere neun Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Letzteres verleiht diesem Tinto zusätzliche Intensität und verführerische Aromen von Toast und Kokosnuss, die die sonnenverwöhnten, fruchtigen und würzigen Aromen perfekt ergänzen. Er harmoniert hervorragend mit mediterranen Fleischgerichten und Eintöpfen oder Weichkäse. Kurz gesagt: Ein portugiesischer Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte!