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Segredos de Sao Miguel Alentejano Tinto Reserva 2019
Segredos de Sao Miguel Alentejano Tinto Reserva 2019 €8,95

Segredos de Sao Miguel Alentejano Tinto Reserva 2019

€8,95
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Informationen
Schwüler, reifer und würziger Roter aus dem Alentejo
In französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift
Köstlich zu reichhaltigen mediterranen Gerichten oder Weichkäse


Beschreibung
Alexandre Relvas hat die geliebte Segredos-Familie erweitert. Neben dem beliebten 'normalen' Rot-Weiß macht er jetzt auch eine luxuriöse, holzgereifte Version des besten Teils der Ernte. Wie die anderen beiden ist auch dieser wunderbar geschmeidig, unverkennbar portugiesisch und von hervorragender Qualität zum sympathischen Preis!

Der Tinto Reserva ist gemäß der Tradition der Region eine Mischung aus lokalen Trauben wie Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Alicante Bouschet und Touriga Nacional. Damit die Trauben in optimalem Zustand im Keller ankommen, erntet Alexandre sie nachts, wenn es noch kühl ist.

 

Im Keller angekommen, erfolgt ein kurzes Einweichen der Schalen, was dem Wein seine intensive rubinrote Farbe verleiht. Anschließend gärt der Reserva in Edelstahltanks und reift weitere neun Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Letzteres verleiht diesem Tinto zusätzliche Intensität und verführerische Aromen von Toast und Kokos neben den sonnengebackenen fruchtigen und würzigen Aromen. Er passt perfekt zu mediterranem Fleisch und Eintöpfen oder Weichkäse. Kurz gesagt, ein Portugiese, den Sie nicht verpassen sollten!

Trinken um
Voller, im Eichenfass gereifter Rotwein zum Kombinieren mit verschiedenen Gerichten. Schmeckt zu gewürztem Rindfleisch vom Grill, Hasenpfeffer oder jungem Hartkäse.

Verkostungsnotiz
Tief rubinroter Wein mit offenem Duft nach schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Pflaume, Süßholz und Kokos. Der Geschmack ist voll von sonnengebackenen Früchten, guter Frische und reifen, milden Tanninen. Noten von Tabak und Kakao im anhaltenden Abgang.

Haltbarkeit
Trinken ab 2 Jahren, Haltbarkeit bis ca. 7 Jahre nach der Ernte.

Zusätzliche Beschreibung
Voller, im Eichenfass gereifter Rotwein mit einem offenen Duft nach schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Pflaume, Süßholz und Kokos. Der Geschmack ist voll von sonnengebackenen Früchten, guter Frische und reifen, milden Tanninen. Noten von Tabak und Kakao im anhaltenden Abgang. Schmeckt zu gewürztem Rindfleisch vom Grill, Hasenpfeffer oder jungem Hartkäse.

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