Tenuta Olim Bauda Gavi 2024
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Kleine Produktion, hohe Qualität |
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Keine Süßigkeiten, sondern elegante, köstliche Zitrusdüfte |
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Wunderbar zu frischen Salaten und Pasta mit Schalentieren |
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Bester Geschmack bis zu 2 Jahre nach der Ernte |
Barbera D'Asti
Ein raffinierter trockener Weißwein mit Aromen von reifen Äpfeln und floralen Nuancen in der Nase. Am Gaumen ist er frisch und rund und endet aromatisch mit einem weichen Nachgeschmack.
Gavi, DOCG Piemont
Gavi, die Weinregion Piemont, ist unter anderem für ihren einprägsamen Namen bekannt! Die Brüder Gianni und Dino Bertolino von Olim Bauda brauchen diese Hilfe jedoch nicht. Ihr Gavi ist ein köstlicher, erfrischender und aromatischer Weißwein aus der Cortese-Traube, die unter anderem durch den kalkhaltigen Boden der Weinberge geprägt ist. Er wird fast natürlich ohne Eichenreifung hergestellt, um maximale Frische zu bewahren. Ein cleverer Schachzug, denn der Geschmack besticht durch eine schöne, frische, milde Säure sowie Noten von reifem Steinobst. Das bedeutet, dass die Trauben perfekt reif und gesund waren und genau zum richtigen Zeitpunkt geerntet wurden. Verständlich, dass Italiener den erfrischenden Gavi im Sommer gerne trinken, zum Beispiel mit frittierten Zucchiniblüten.
| Rebsorte: | Cortese |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Piemont |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 12,50% |
| Geschmak: | frisch und fruchtig |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Gerrit: Raffinierter trockener Weißwein mit reifem Apfel und blumigen Nuancen im Duft. Der Geschmack ist frisch und rund und endet aromatisch mit einem weichen Nachgeschmack. |
