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Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco Calderara Sottana 2019
Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco Calderara Sottana 2019 €31,45

Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco Calderara Sottana 2019

€31,45
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Informationen
raffinierter, mineralischer Weißwein
hergestellt aus Carricant-Trauben von alten Reben
auffälliger Ätna-Wein
lecker mit Huhn oder Kaninchen in Weinsauce
 
 

Terre nere Calderara Sottana

Volle gelbe Farbe und kräftiges Aroma mit Karamellnoten, Eiche und reifen gelben Früchten. Der volle, trockene Geschmack ist kraftvoll, anhaltend und mit einem schönen, cremigen Nachgeschmack.
 

Beschreibung


Der Burgunder des Mittelmeers, so beschreibt Inhaber Marco de Grazia seine raffinierten, mineralischen sizilianischen Weine aus abfallenden Weinbergen an der Nordflanke des Ätna-Vulkans. Die Höhe sorgt für Kühlung und Verfeinerung der Weine.

Der ökologische Anbau und der Ehrgeiz, Marco von höchster Qualität zu machen, zwingen zu niedrigen Erträgen, damit die einheimischen Trauben einen schönen Ausdruck haben. Diese Cuvée wird aus einer Rebsorte hergestellt, der Carricante, die aus alten Reben stammt. Mit sorgfältiger Weinbereitung wie Gärung in Eichenfässern und Reifung in großen Fässern ist es ein auffälliger Ätna-Wein.

Nur 4% der Ursprungsbezeichnung sind weiß und dieser Wein steht nach Meinung vieler ganz oben. Der Wein wird ungefähr zwölf Monate nach der Gärung in Flaschen abgefüllt.
 
Eigenschaften
Rebsorte: Carricante
Land: Italien
Weinregion: Sicilië
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol:
Geschmak:
Holzreifung: Mit sorgfältiger Weinbereitung wie Gärung in Eichenfässern und Reifung in großen Fässern ist es ein auffälliger Ätna-Wein.
Was denken wir?: Gerrit: Volle gelbe Farbe und kräftiges Aroma mit Karamellnoten, Eiche und reifen gelben Früchten. Der volle, trockene Geschmack ist kraftvoll, anhaltend und mit einem schönen, cremigen Nachgeschmack.
Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco Calderara Sottana 2019
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