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Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco Santo Spirito 2020
Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco Santo Spirito 2020 €31,45

Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco Santo Spirito 2020

€31,45
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Informationen
markanter weißer Ätnawein
Hefe in Eichenfässern
kraftvoll, voll, intensiv und cremig
sehr lecker zu Pasta, Fisch und Kalb
 

Sizilien von seiner besten Seite



Voller Gelbton, intensiv komplexes Aroma blumiger Noten, leichte Eichennote, reife gelbe Früchte und Toast. Der Geschmack ist kraftvoll, voll und intensiv mit einem langen, ausgewogenen und cremigen Abgang.


Marco de Grazia und seine Verfeinerung


Das Burgund des Mittelmeers, so beschreibt Inhaber Marco de Grazia seine raffinierten, mineralischen sizilianischen Weine, die von Weinbergen in Hanglage an der Nordflanke des Vulkans Ätna stammen. Die Höhe sorgt für Kühlung und Raffinesse in den Weinen.

Die biologische Bepflanzung und der Ehrgeiz, Spitzenqualität zu erzeugen, zwingen Marco zu niedrigen Erträgen, damit die einheimischen Trauben einen schönen Ausdruck haben. Diese Cuvée wird aus einer Rebsorte, dem Carricante, hergestellt, die von alten Reben stammt. Bei sorgfältiger Vinifikation, wie Gärung in Eichenfässern und Reifung in großen Fässern, ist er ein markanter Ätna-Wein.

Nur 4% der Herkunftsbezeichnung sind Weißweine und dieser Wein steht nach Meinung vieler an der Spitze. Etwa zwölf Monate nach der Gärung wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Eigenschaften
Rebsorte: Carricante
Land: Italien
Weinregion: Sicilië
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol:
Geschmak: voll und reich
Holzreifung: Mit sorgfältiger Weinbereitung wie Gärung in Eichenfässern und Reifung in großen Fässern ist es ein auffälliger Ätna-Wein.
Was denken wir?: Gerrit: Intensiver italienischer Weißwein mit dem Duft von reifen gelben Früchten und Toast. Der Geschmack ist kraftvoll und voll mit einem langen, cremigen Abgang.
Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco Santo Spirito 2020
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