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Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco 2019
Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco 2019 €16,50 €18,65

Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco 2019

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Informationen
"Burgund des Mittelmeers"
kraftvoller trockener Weißwein mit weichem Geschmack
voll, rund, raffiniert und mineralisch
Ideal zu Fisch oder Risotto
 
 

Wein vom Ätna

Schöner trockener Weißwein mit einem raffinierten Aroma von Apfel-, Melonen- und leichten Buttertönen. Der Geschmack ist voll, weich und rund und endet aromatisch und mild im Nachgeschmack.

Mineralische sizilianische Weine

Der Burgunder des Mittelmeers, so beschreibt Inhaber Marco de Grazia seine raffinierten, mineralischen sizilianischen Weine aus abfallenden Weinbergen an der Nordflanke des Ätna-Vulkans. Die Höhe sorgt für Kühlung und Verfeinerung der Weine.

Der ökologische Anbau und der Ehrgeiz, Marco von höchster Qualität zu machen, zwingen zu niedrigen Erträgen, damit die einheimischen Trauben einen schönen Ausdruck haben. Die ersten gekauften Weinberge von Terre Nere enthalten etwa 5% verschiedene weiße Trauben.

Die Winzer waren es gewohnt, das Gemisch mit dem Rotwein zu mischen. Marco hielt sie beiseite und verwandelte sie mit großem Erfolg in einen Weißwein. Der Wein gärt zweimal, zuerst der Alkoholiker und dann eine Milchgärung. Das Ergebnis ist ein kraftvoller trockener Weißwein mit einem weichen Geschmack.

Eigenschaften
Rebsorte: Carricante, Catarratto, Grecanico, Minnella
Land: Italien
Weinregion: Sicilië
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 12,50%
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung:
Was denken wir?: Gerrit: Wunderschöner trockener Weißwein mit einem raffinierten Aroma von Apfel-, Melonen- und leichten Buttertönen. Der Geschmack ist voll, weich und rund und endet aromatisch und mild im Nachgeschmack.
Tenuta delle Terre Nere Ätna Bianco 2019
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