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2017 Eradus Sauvignon Blanc Marlborough
2017 Eradus Sauvignon Blanc Marlborough €15,95

2017 Eradus Sauvignon Blanc Marlborough

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Informationen
In der Nähe der Stadt Seddon, im Awatare-Tal (Marlborough), befinden sich die schönen Weinberge mit Eradus-Weinen. Das Mikroklima (wenig Regen, viel Sonne und kühle Nächte im Sommer) und der Boden passen perfekt zu den Besonderheiten der neuseeländischen Weine. Der arme felsige Boden liefert die so typische Mineralität und Grasart.
 
Im Jahr 2004 übernahm Michiel Eradus zusammen mit seiner Frau Hanna das Anwesen von seinem Vater Har, der 1982 nach seiner Emigration aus den Niederlanden das Weingut gründete. Die Produktion stammt aus den 12 ha eigenen Weinbergen (Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Pinot Gris).
Der Wein wird von berühmten Restaurants wie der Fat Duck *** in London gefüttert.
Chez Panisse
*** in San Francisco, Nobu und Jamie Olivers Fünfzehn in Melbourne.
 
Eradus sauvignon blanc
Eine reiche Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, frisch geschnittenem Gras, Stachelbeeren und Pfirsich. Der Geschmack ist vollmundig, komplex, saftig und mineralisch und der lange Abgang frisch und rein. Kurz gesagt, ein optimal reifer Wein, der vollkommen ausbalanciert ist. Verbraucht zwischen jetzt und 18 Monaten.
Bewertungen
10 / 10
Fred 12 April 2016

Gedronken in een restaurant en toch maar even opgezocht. Snel in huis en ook daar veel hij niet tegen!