Olivier Sumeire Vin de Pays de Mediterranée Le Rosé de S 2022

	Regionaler Wein aus Cinsault- und Grenache-Trauben
	Voller raffinierter Aromen
	Weich, rund, geschmeidig und trocken
	Köstlich als Aperitif oder zu Salaten oder Fisch

Bringen Sie die Provence in die Niederlande

Französischer Rosé mit fruchtigem Erdbeer- und Himbeeraroma aus Cinsault- und Grenache-Trauben. Der Geschmack ist weich, trocken und glatt. Köstlich als Aperitif zu Salaten oder in Kombination mit Fisch.

Domaine Olivier aus Südfrankreich

Olivier Sumeire macht aus seinen Weinbergen in Südfrankreich eine Reihe schöner Roséweine, hauptsächlich mit der Herkunftsbezeichnung Provence. Neu hinzugekommen ist der Regionalwein Le Rosé de S, der aus den Rebsorten Cinsault und Grenache (50%) gekeltert wird. Die Lese beginnt früh um 4 Uhr morgens und endet um 10:30 Uhr, damit die Trauben möglichst kühl geerntet werden. Dies ist wichtig, um die raffinierten Aromen zu bewahren, die diesen Rosé im Stil der Provence charakterisieren. Selbstverständlich findet auch die Fermentation bei niedriger und kontrollierter Temperatur statt. Im Gegensatz zum ausdrucksstärkeren und süßeren Rosé-Stil eignet sich dieser blassrosa Rosé sehr gut zu raffinierten Speisen.