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Agrapart Champagner Grand Cru Avizoise Extra Brut 2013
Agrapart Champagner Grand Cru Avizoise Extra Brut 2013 €118,30

Agrapart Champagner Grand Cru Avizoise Extra Brut 2013

€118,30
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Informationen
Einer der Top-Produzenten in der Region
Komplexer, gealterter Champagner aus einem Jahrgang
100% Chardonnay aus alten Reben von Grand Cru Avize
Mineralischer, kräftiger, trockener Stil

 

Brut Natur

Die Avizoise ist Agraparts stärkster Champagner. Reif, fruchtig und mineralisch duftend, leicht rauchig. Konzentriert und geschmacksintensiv, aber auch elegant und frisch. Wunderschöner komplexer Wein mit einer schönen Spannung und einem endlosen Nachgeschmack.
 

Pascal Agrapart und seine Terroirs

Pascal Agrapart ist einer der unbestrittenen Stars der Champagne. Nicht ohne Grund verleiht das führende Weinmagazin La Revue du Vin de France seiner Domain die höchste Bewertung von drei Sternen. Damit stellen sie Agrapart in Einklang mit den Champagnergrößen Krug und Selosse. Im Gegensatz zu den großen, bekannten Marken-Champagnerhäusern ist Agrapart ein sogenannter récoltant Manipulant. Dies bedeutet, dass er alle Weinberge sowie den gesamten Weinherstellungsprozess im eigenen Haus hat. Auf diese Weise kann er die Qualität seiner Weine von Anfang bis Ende garantieren.

Der Avizoise ist ein sehr exklusiver Champagner und unverkennbar einer der Spitzenweine der Region. Der Wein wird ausschließlich aus Chardonnay (blanc de blancs) von Grand Cru Avize hergestellt. Die Stöcke hier sind mehr als 50 Jahre alt, der Boden besteht aus Kalk mit einer Schicht Ton darüber. Der Stillwein gärt in Eichenfässern und wird malolaktisch vergoren. Dies sorgt für einen extra cremigen Charakter. Der stille Wein wird dann ungefiltert in Flaschen abgefüllt und verbleibt nach der zweiten Gärung in der Flasche über fünf Jahre bei den ausgefällten Hefen. Dies verleiht dem Wein einen komplexen, gealterten Charakter mit Noten von Toast und Brioche.

Das Endergebnis ist ein reichhaltiger und gleichzeitig raffinierter, reiner, mineralischer Champagner mit enormer Konzentration und Länge und einem fast burgundischen Charakter. Großartiger Wein, der seine Herkunft wunderbar widerspiegelt und es verdient, ein paar Jahre im Keller zu sein.
Eigenschaften
Rebsorte: Chardonnay
Land: Frankreich
Weinregion: Champagne
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol:
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung: Der Stillwein gärt in Eichenfässern und wird malolaktisch vergoren.
Was denken wir?: Gerrit: Dieser Vintage Champagner vom aufstrebenden Stern Pascal Agrapart ist absolut top. Hergestellt aus 100% Chardonnay aus über 50 Jahre alten Reben aus den besten Weinbergen von Avize. Mit seiner Holzalterung und nicht weniger als 5 Jahren Flaschenal
Agrapart Champagner Grand Cru Avizoise Extra Brut 2013
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