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Azienda Rizzi Barbaresco 2018
Azienda Rizzi Barbaresco 2018 €32,35

Azienda Rizzi Barbaresco 2018

€32,35
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Informationen

Azienda Rizzi Barbaresco

Verkostungsnotiz Azienda Rizzi Barbaresco

 
Eleganter italienischer Rotwein mit dem zarten Duft von Blumen und kandierten roten Früchten. Der runde, frische Geschmack passt – nach dem Dekantieren – hervorragend zu raffinierten Wild- oder Rindfleischgerichten.
 

Beschreibung

 
Rizzi ist bekannt für seine klassische Art der Weinbereitung ohne Verwendung neuer Eichen- oder kleiner Fässer. Nach manueller Lese und Gärung reift er zwölf Monate in großen 5.000-Liter-Fässern. Danach pumpt Rizzi den Wein in Betonfässer, wo der Wein weitere acht Monate bleibt. Das Ergebnis ist ein raffinierter, eleganter Barbaresco-Stil mit reifen Tanninen und schönen Reifenoten der Nebbiolo-Traube. Sehr typisch für die Region und nicht durch Eichenaroma und -geschmack gestört. Der Name Rizzi stammt von einem der vier Crus in Barbaresco und die Domäne von 35 Hektar ist im Besitz von Enrico und Jole Dellapiana.
Eigenschaften
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Land: Italy
Weinregion: Piemonte
Flaschenverschluss: Cork
Alkohol: 15%
Geschmak: voll & kraftvoll
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?:
Azienda Rizzi Barbaresco 2018
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