Casa Relvas Alentejano Pom Pom Rose 2025

	Aus handverlesenen Touriga Nacional-, Syrah- und Aragonez-Trauben.
	Erfrischend und cremig, mit Noten von roten Früchten und Grapefruit.
	Köstlich als Aperitif, zu kleinen Snacks, Salaten oder Meeresfrüchten.

Beschreibung

Was für ein wunderschöner, meisterhaft komponierter Rosé von Alexandre Relvas, dem Winzer unseres beliebten Weinguts Herdade de São Miguel im Alentejo! Dank des heißen Klimas im Süden Portugals sind die meisten Weine von Alexandre wunderbar ausgewogen, zugleich aber auch farbintensiv und vollmundig, kraftvoll und unverwechselbar im Geschmack. Der Pom-Pom hingegen besticht durch seine auffallend helle lachsrosa Farbe und seinen überraschend erfrischenden Geschmack.

Alexandre keltert diesen Wein aus handgelesenen Touriga Nacional, Syrah und Aragonez (Tempranillo). Nach einer kurzen Maischegärung im Keller werden die Trauben gepresst, wodurch der Saft eine wunderschöne lachsrosa Farbe erhält. Alexandre vergärt den Saft teils in Edelstahltanks, teils in Eichenfässern. Abschließend reift er 10 % des Weins vier Monate lang in französischen Eichenfässern, um ihm zusätzliche Fülle und Cremigkeit zu verleihen.

Der Pom-Pom ist ein saftiger, zugänglicher Rosé mit Noten von Erdbeere, Pfirsich und Grapefruit und einem anhaltenden Geschmack. Genießen Sie ihn als Aperitif zu kleinen Snacks, aber auch zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Ein wunderschöner Rosé, der dank seiner einzigartigen Präsentation auch auf dem Tisch ein echter Hingucker ist.

Trinken bei
Ein zugänglicher, erfrischender Rosé im provenzalischen Stil, der pur oder zu kleinen Vorspeisen genossen werden kann. Er harmoniert auch hervorragend mit Crostino mit Tomatenpesto, Weißbohnensalat mit Thunfisch oder Garnelen sowie gegrilltem Fisch.

Verkostungsnotiz
Ein helllachsrosa Wein mit ausdrucksstarken Aromen von Erdbeere, Johannisbeere, Pfirsich und Grapefruit. Ein raffinierter, saftiger Wein mit guter Fruchtigkeit und belebender Frische. Der Abgang ist weich und anhaltend.