Casa Relvas Alentejano Pom Pom Rose 2025

	Aus handverlesenen Touriga Nacional-, Syrah- und Aragonez-Trauben.
	Erfrischend und cremig, mit Noten von roten Früchten und Grapefruit.
	Köstlich als Aperitif, zu kleinen Häppchen, Salaten oder Meeresfrüchten.

Beschreibung

Was für ein wunderschöner, meisterhaft komponierter Rosé von Alexandre Relvas, dem Winzer unseres beliebten Weinguts Herdade de São Miguel im Alentejo! Dank des heißen Klimas in Südportugal sind die meisten Weine von Alexandre zwar wunderbar ausgewogen, aber auch farbintensiv und vollmundig, kraftvoll und ausdrucksstark. Der Pom-Pom hingegen besticht durch seine auffallend helle lachsrosa Farbe und seinen überraschend erfrischenden Geschmack.

Alexandre keltert diesen Wein aus handverlesenen Touriga Nacional, Syrah und Aragonez (Tempranillo). Nach kurzer Maischegärung werden die Trauben im Keller gepresst, wodurch der Saft eine wunderschöne lachsrosa Farbe erhält. Alexandre vergärt den Saft teils in Edelstahltanks, teils in Eichenfässern. Abschließend reift er 10 % des Weins vier Monate lang in französischen Eichenfässern, um ihm etwas mehr Körper und Cremigkeit zu verleihen.

Der Pom-Pom ist ein saftiger, zugänglicher Rosé mit Noten von Erdbeere, Pfirsich und Grapefruit und einem anhaltenden Nachgeschmack. Genießen Sie ihn als Aperitif zu kleinen Häppchen, aber auch zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Ein großartiger Rosé, der mit seiner unverwechselbaren Verpackung auch auf dem Tisch eine gute Figur macht.

Getränke mit
Ein zugänglicher, erfrischender Rosé im provenzalischen Stil, der pur oder zu kleinen Häppchen genossen werden kann. Auch hervorragend zu Crostino mit Tomatenpesto, Weißbohnensalat mit Thunfisch oder Garnelen und gegrilltem Fisch.

Verkostungsnotiz
Ein helllachsrosa Wein mit einem ausdrucksstarken Aroma von Erdbeere, Johannisbeere, Pfirsich und Grapefruit. Raffiniert und saftig mit guter Fruchtfülle und belebender Frische. Der Abgang ist weich und anhaltend.