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2016 Château Sainte Barbe Bordeaux Superior
2016 Château Sainte Barbe Bordeaux Superior €14,20

2016 Château Sainte Barbe Bordeaux Superior

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Informationen
Hochwertiger Burgunder vom rechten Ufer der Garonne
Übersteigt bescheidene Ursprünge und schlägt Weine aus angesehenen Appellationen
Gekauft vom Besitzer mit Erfahrung in gutem Pomerol und Saint-Emilion
Kombiniert wunderbar mit gegrilltem Rindfleisch oder Kalbfleisch

 

Verkostungsnotiz Sainte Barbe Bordeaux

Voller Rotwein aus dem französischen Bordeaux mit einem intensiven Aroma von geröstetem Eichenkaffee und Beeren. Der volle Geschmack kommt mit Rind- oder Schweinefleisch voll zur Geltung. Auch schön so zu trinken.

Beschreibung

Antoine Touton, das Weingut des Château Sainte Barbe, hat es gut gesehen: Im Gegensatz zu seinen Landsleuten trinken Nicht-Franzosen häufig Rotwein außerhalb des Essens.

Es ist logisch, dass dies eine Präferenz für runde und weich schmeckende Weine schafft. Touton passt seine Art der Weinherstellung daran an: Er erntet die Trauben später - und damit sogar reifer - als gewöhnlich.

Darüber hinaus lässt er die Schalen der Traube für eine relativ kurze Zeit fermentieren, um eine möglichst weiche Geschmacksstruktur zu erhalten. Dies macht das Château Sainte Barbe schon in jungen Jahren sehr angenehm. Aber der Wein kann leicht ein paar Jahre altern.

 

Die Trauben Merlot (80%) und Cabernet werden reif geerntet und verleihen dem Wein eine angenehme Weichheit. In Kombination mit der Eichenreifung erhalten Sie den Vorschlag eines luxuriösen Heiligen-Emilions oder Pomerols! Ein besonderer Wein speziell für diejenigen, die runde Bordeaux lieben.

Eigenschaften

Produzent Château Sainte Barbe
Land Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Rebsorte Merlot
Farbe Rot
Art des Weins Lautlos
Flascheninhalt 750
Schraubverschluss Nein, nein.
Jahr 2016
Bio Nein, nein.
Bio ohne Zertifikat Nein, nein.
Trinken Sie mit

Toll zu Rind- oder Schweinefleisch, aber auch lecker außerhalb des Essens.

Alkohol 15%
Bewertungen
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