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Château Sainte Barbe Bordeaux Superior 2018
Château Sainte Barbe Bordeaux Superior 2018 €15,40

Château Sainte Barbe Bordeaux Superior 2018

€15,40
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Informationen
Hochwertiges Bordeaux vom rechten Ufer der Garonne
Übertrifft bescheidene Herkunft und schlägt Weine aus angesehenen Appellationen
Gekauft vom Besitzer mit Erfahrung in gutem Pomerol und Saint-émilion
Passt wunderbar zu gegrilltem Rind- oder Kalbfleisch

 

Sainte Barbe Bordeaux Verkostungsnotiz

Voller Rotwein aus dem französischen Bordeaux mit einem intensiven Aroma von geröstetem Eichenkaffee und Beeren. Das volle Aroma kommt bei Rind- oder Schweinefleisch voll zur Geltung. Auch schön, so zu trinken.

Beschreibung

Antoine Touton, Inhaber und Winzer von Château Sainte Barbe, hat es richtig gemacht: Im Gegensatz zu seinen Landsleuten trinken Nicht-Franzosen oft Rotwein außerhalb einer Mahlzeit.

Es ist logisch, dass dadurch eine Vorliebe für runde und weich schmeckende Weine entsteht. Darauf passt Touton seine Weinbereitung an: Er erntet die Trauben später – und damit noch reifer – als üblich.

Außerdem lässt er die Traubenschalen relativ kurz gären, um eine möglichst geschmeidige Geschmacksstruktur zu erhalten. Das macht Château Sainte Barbe schon in jungen Jahren sehr angenehm. Der Wein kann aber auch problemlos einige Jahre reifen.

 

Die Trauben Merlot (80%) und Cabernet werden reif geerntet, was dem Wein eine angenehme Weichheit verleiht. In Kombination mit der Eichenreifung erhalten Sie die Anmutung eines luxuriösen Saint-Emilion oder Pomerol! Ein besonderer Wein speziell für Liebhaber runder, voller Burgunder.

Eigenschaften

Eigenschaften
Rebsorte:
Land:
Weinregion:
Flaschenverschluss:
Alkohol:
Geschmak:
Holzreifung:
Was denken wir?:
Château Sainte Barbe Bordeaux Superior 2018
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