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DeMorgenZon  2016 DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White
2016 DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White €21,55

2016 DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White

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Informationen
Voller, gehaltvoller Weißwein
Fruchtig, ausdrucksstark, elegant und raffiniert
Aromatisch und mit einem schönen, frischen Abgang
Passt hervorragend zu Fisch, Geflügel oder Kalbfleisch

 

Verkostungsnotiz DMZ Maestro White

Kraftvoller trockener Weißwein mit einem reichen Aroma von reifen tropischen Früchten und raffinierten Holztönen. Wunderschöner Wein, der zu vielen Fischgerichten, aber auch zu Geflügel oder Kalbfleisch passt.

Beschreibung

DeMorgenzon Estate ist nicht nur ein sehr schönes Weingut, alles ist auch von Qualität geprägt. Die Weinberge liegen im oberen und kühlen Teil von Stellenbosch zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Philosophie von DeMorgenzon: Fruchtigkeit und Ausdruckskraft der Neuen Welt mit Eleganz und Raffinesse der Alten Welt verbinden. Dies drückt sich bei DeMorgenzon in Weinen mit einer angenehmen Trinkbarkeit aus.

Der Maestro White ist eine Mischung aus ungefähr einem Viertel Roussanne und einem Viertel Chardonnay, ergänzt durch ungefähr die gleichen Teile Grenache Blanc Chenin Blanc und Viognier. Der führende Weinführer von Platter zählt den Maestro White zu den besten Weißweinen Südafrikas.

Die Weinberge haben einen geringen Ertrag von etwa 30 Hektoliter pro Hektar und die Trauben haben einen natürlichen frischen Säuregehalt. Nach der Gärung reift der Maestro White zehn Monate in kleinen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt nach Lichtfilterung. Inzwischen hat der Wein eine beeindruckende Bilanz und wir können nur eine bescheidene Menge dieses Weins kaufen!

Eigenschaften

Produzent DeMorgenzon Estate
Land Südafrika
Ursprungsgebiet Stellenbosch
Rebsorte Chenin Blanc
Farbe Weiß
Art des Weins Lautlos
Flaschenkapazität 750
Schraubverschluss Nr
Jahr 2016
Bio Nr
Bio ohne Zertifikat Nr
Trinken Sie mit

Schöner Wein. Hervorragend zu vielen Fischgerichten, aber auch zu Geflügel oder Kalbfleisch.

Alkohol 14%
Bewertungen
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