Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc 2022
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Informationen
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klarer weißer Burgunder mit langem Geschmack |
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Terra Vitis, begründeter Weinbau |
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Alain Gras ist in der französischen Gastronomiebranche sehr gefragt |
Beschreibung
Domaine Alain Gras liegt in Saint Romain zwischen den berühmten Weindörfern Meursault und Pommard. Seine Weinberge gehören zu den höchstgelegenen im gesamten Burgund. Und das ist ein großer Vorteil im heutigen Klimawandel. In den relativ kühlen Weinbergen reift der Chardonnay langsam und lange. Und behält so die frische Säure, die für die Komplexität hochwertiger Weißburgunder so wichtig ist.
Alain verwendet 20 % neue Eichenfässer und lässt den Wein etwa 12 Monate in Holz reifen. Es ist ein wunderschöner Weißwein mit dem charakteristischen Duft von reifem Chardonnay und luxuriöser Eiche. Der Geschmack ist anregend mit langem Nachgeschmack. Sehr hübsch!
Eigenschaften
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