Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet 2022
- 12 für je €62,51 kaufen und 8% sparen
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informationen
 |
Vom handwerklichen Familienweingut Bouard-Bonnefoy |
|
Reiner und ausdrucksstark fruchtiger Pinot Noir |
|
Köstlich zu Wurstwaren, Geflügel oder Burgunderkäse. |
Beschreibung
Der Pinot Noir Chassagne-Montrachet für Sie!
Der rote Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes ist ein reiner, fruchtiger Burgunder mit feinen Eichennoten, einem Hauch von Würze und einer verführerischen Geschmeidigkeit. Er ist der ideale Begleiter zu Ofenhähnchen oder mildem Burgunderkäse.
Bouard Bonnefoy, Die Perlen aus Frankreich
Die Weine von Bouard-Bonnefoy sind wahre Geheimtipps. Die Eigenproduktion dieses traditionsreichen Familienweinguts ist sehr begrenzt. Die Familie liefert den Großteil der Trauben von ihren acht Hektar eigenen Weinbergen an Pierre-Yves Colin Morey, einen der großen Kultwinzer Burgunds.
Das Weingut von Fabrice Bouard und seiner Frau Carinne liegt in Chassagne-Montrachet, direkt neben der Parzelle von Domaine Ramonet in der Premier-Cru-Lage Morgeot. Die meisten ihrer Weinberge befinden sich in Chassagne und sind mit alten Rebstöcken bepflanzt – ein Erbe von Carinne, die der vierten Generation einer Chassagner Winzerfamilie angehört.
Es überrascht daher nicht, dass die Spezialität der Familie Chassagne-Montrachet ist. Der Großteil ist natürlich weiß, aber Fabrice und seine Tochter Clara stellen auch in kleinen Mengen einen sehr charmanten roten Chassagne her. Zum Beispiel diesen köstlichen Vieilles Vignes.
Die Pinot-Noir-Trauben werden von Hand von alten Rebstöcken in verschiedenen Parzellen von Chassagne geerntet. Fabrice verwendet dafür eine jahrzehntealte hölzerne Korbpresse – ein Familienerbstück. Die Vinifizierung erfolgt traditionell: Der Wein gärt spontan und reift ein Jahr lang in Eichenfässern.
Das Weingut von Fabrice Bouard und seiner Frau Carinne liegt in Chassagne-Montrachet, direkt neben der Parzelle von Domaine Ramonet in der Premier-Cru-Lage Morgeot. Die meisten ihrer Weinberge befinden sich in Chassagne und sind mit alten Rebstöcken bepflanzt – ein Erbe von Carinne, die der vierten Generation einer Chassagner Winzerfamilie angehört.
Es überrascht daher nicht, dass die Spezialität der Familie Chassagne-Montrachet ist. Der Großteil ist natürlich weiß, aber Fabrice und seine Tochter Clara stellen auch in kleinen Mengen einen sehr charmanten roten Chassagne her. Zum Beispiel diesen köstlichen Vieilles Vignes.
Die Pinot-Noir-Trauben werden von Hand von alten Rebstöcken in verschiedenen Parzellen von Chassagne geerntet. Fabrice verwendet dafür eine jahrzehntealte hölzerne Korbpresse – ein Familienerbstück. Die Vinifizierung erfolgt traditionell: Der Wein gärt spontan und reift ein Jahr lang in Eichenfässern.
Eigenschaften
| Rebsorte: | |
| Land: | |
| Weinregion: | |
| Flaschenverschluss: | |
| Alkohol: | |
| Geschmak: | |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: |
Ergänzende Produkte
Nicht auf Lager
Nicht auf Lager
Nicht auf Lager
