Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuves Cinsault-Syrah Rose 2025

	Mischung aus Cinsault und Syrah
	Hergestellt im Stil der Provence
	An einem kühlen Ort lagern, bis zu zwei Jahre haltbar.

 

Beschreibung

 

Neu im Jahrgang 2021 ist dieser köstliche Brut de Cuve Rosé. Arjolle keltert ihn hauptsächlich aus Cinsault-Reben von einer drei Hektar großen Parzelle, die erst vor wenigen Jahren bepflanzt wurde. Diese typische Languedoc-Rebsorte ergibt einen saftigen, delikaten und aromatischen Wein im Stil der begehrten Roséweine der Provence.

Nach der Gärung verbleibt der Wein mehrere Monate im Tank, wodurch eine natürliche Filtration stattfindet. Die Hefezellen und Trübstoffe sinken zu Boden und werden kurz vor der Abfüllung vom klaren Wein getrennt.

Der Brut de Cuvée wird ohne jegliche Zusätze abgefüllt und ist ungefiltert. Dadurch ist der Wein leicht trüb, und die feine Fruchtigkeit des Cinsault bleibt voll erhalten. Es entsteht ein schöner, leichter Rosé mit Aromen von kleinen roten Früchten. Perfekt für die Terrasse, als Aperitif oder zu leichten Salaten.

Perfekt für die Terrasse, zu Getränken oder zu leichten Salaten.

Ein helllachsrosa Wein mit einem ansprechenden Aroma von Himbeere, Erdbeere, Pfirsich, Anis und Lorbeerblatt. Am Gaumen zugänglich, wunderbar saftig und knackig-trocken mit Noten von kleinen roten Früchten. Der Abgang ist mild und elegant.