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Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge 2019
Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge 2019 €14,20

Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge 2019

€14,20
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Informationen
Aus perfekt reifem, biologisch angebautem Cabernet Franc
Von Chinon großer Bertrand Sourdais
Der Wein für ein Sommerpicknick, Geflügel oder weißes Fleisch

 

Ein köstlicher Bio-Cabernet Franc

Volle rote Farbe mit etwas Purpur; fruchtig im Duft mit Nuancen von Himbeeren und Kirschen und etwas Leder und Lorbeerblatt. Der ausgewogene Geschmack setzt voll, rund und geschmeidig ein und endet mit einem leichten und reifen Tannin im Nachgeschmack. Kalte Vorspeisen und Wurstwaren, aber auch leichte Fleischgerichte vom Grill.

Bertrand Sourdais von der Domaine de Pallus aus Chinon

Rotloire-Weine der regionalen Spezialität Cabernet Franc werden immer beliebter. Wer der Winzer ist und wie sich seine Weinberge befinden, ist jedoch qualitätsrelevant. Die Ernte von nicht ausreichend reifen Trauben führt zu Rotweinen mit pflanzlichen Aromen, zu viel Säure und harten Tanninen.

Bertrand Sourdais von der Domaine de Pallus in Chinon ist einer der besten Winzer der Region. Tatsächlich ist seine Prestige-Cuvée 'Grand Vin de la Rougerie' einer der besten (und teuersten) Weine in Chinon.

Bertrands Geheimnis? Begrenzung der Erträge so weit wie möglich. Wenn weniger Trauben auf der Stange stehen, profitieren sie logischerweise mehr von der verfügbaren Menge an Sonne, Wasser, Nährstoffen und Belüftung als bei einer großen Ernte.

The Messanges ist Bertrands besonders schönes, biologisches (und erschwingliches) Chinon für Einsteiger. Es ist ein wunderschöner, reiner Cabernet Franc-Ausdruck mit verführerischen, sauberen Aromen und einem weichen, fruchtigen Geschmack. Eines der attraktivsten Loire-Cabernets aller Zeiten auf unserem Verkostungstisch in dieser Preisklasse!

 

Eigenschaften
Rebsorte: Cabernet Franc 100%
Land: Frankreich
Weinregion: Loire
Flaschenverschluss: 12,50%
Alkohol:
Geschmak: Glatt und rafiniert
Holzreifung:
Was denken wir?: Rob: Volle rote Farbe mit etwas Lila; fruchtig im Duft mit Nuancen von Himbeeren und Kirschen und etwas Leder und Lorbeerblatt. Der ausgewogene Geschmack setzt voll, rund und geschmeidig ein und endet mit einem leichten und reifen Tannin im Nachgeschmack.
Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge 2019
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