• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalama 2016
Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalama 2016 €25,30

Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalama 2016

€25,30
Auf Lager
  • Kaufen Sie 12 für je €23,28 und sparen Sie 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informationen
Spezialität aus Ribera Sacra, Galizien
tolle Raffinesse, kaum spanisch
passt zu Gourmetgerichten
 

Verkostungsnotiz Dominio do Bibei Lalama

Volle rote Farbe, intensiv duftend mit schönen reifen Fruchtnoten von Kirschen und Brombeeren und dosierter Eiche. Die Geschmacksstruktur ist voll und rund und endet aromatisch mit weichen, ausgewogenen Tanninen.

Beschreibung

 
Burgunder Finesse aus Spanien. Das ist die prägnante Beschreibung dieses schönen, eleganten Rotweins aus Ribera Sacra in Galizien. Dieses Gebiet mit seinen Schiefer- und Granitböden und hohen, steilen terrassierten Weinbergen hat einen magischen Klang für Liebhaber feiner spanischer Weine.

Dominio do Bibei kann nicht mit den bekannten Topper aus Rioja, Priorat oder Ribera del Duero verglichen werden, sondern mit einem wunderschönen Burgunder, Chinon oder sogar einer raffinierten Côte Rôtie. Mit Hilfe des legendären René Barbier (Clos Mogador in Priorat) stellt die Familie Dominguez aus 85% Mencia-Trauben, ergänzt mit Garnacha Tintoreira, Brancellao und Mouratón, hochwertiges Rot her. Natürlich von Hand gepflückt, das kann man sonst nicht auf den spektakulär steilen Weinbergen machen und dann langsam in großen Zement- und Holzfässern fermentieren.

Die Reifung dauert 20 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Danach folgt die Abfüllung und der Wein reift weitere 18 Monate auf dem Weingut. Das Ergebnis ist eine einzigartige Kombination aus knusprigen Früchten, Frische und einer fantastischen Eleganz. Nicht ohne Grund punktet es mit der Schreibweinpresse und ist in der Hochgastronomie sehr beliebt.


 
Bewertungen
10 / 10
Rob 28 September 2018

Wat een finesse uit Spanje. Unieke combinatie van krokant
fruit, frisheid en een fantastische elegantie.