2016 Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Verspätung

	Alte Reben, schönes Terroir und ein guter Winzer
	Es gibt immer noch Trouvailles: Spitzenwein zu einem günstigen Preis
	Ventoux unterscheidet sich von den Côtes du Rhône durch seine Frische
	Dekantieren Sie diesen Wein und genießen Sie schöne Aromen

Verkostungsnotiz La Grange Delay

Schöner französischer Rotwein mit würzigem und fruchtigem Aroma. Der Geschmack ist kräftig und ausgewogen. Lecker zu duftenden Eintöpfen, aber auch zu Lamm oder Rind vom Grill.

Beschreibung

Viele Liebhaber des schönen roten Nashornweins haben diese Empfehlung bereits im letzten Jahr vom Ventoux entdeckt. Frédéric und Lucile Delay machen auf traditionelle Weise aus den besten Weinbergen einen schönen Rotwein. Das Familienunternehmen Domaine du Bon Remède konkurriert mit dem bislang unentdeckten La Grange Delay mit teureren bereits etablierten Namen.

Der Wein wird zu 70% aus Grenache und zu 30% aus Syrah auf einem Hügelgrundstück im Dorf Mazan in der Nähe des Mont Ventoux hergestellt. Frédéric hat dieses besonders gut gelegene Weingut 2010 gekauft und damit sein Weingut zu einem der besten der Region erhoben. Die Reben sind im Durchschnitt mehr als 45 Jahre alt und haben einen niedrigen Ertrag von 35 Hektolitern pro Hektar.

Nach einem milden Quetschvorgang gären und tränken die Trauben fast fünf Wochen lang. Anschließend reift sie in kleinen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein kräftiger konzentrierter und würziger Rotwein mit gutem Lagerungspotenzial. Dies ist ein spektakulärer Qualitätswein aus der südlichen Rhône!

Eigenschaften