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Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2020
Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2020 €9,95

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2020

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Informationen
Trouvaille im kleinen Haut-Poitou
Begrenzte Produktion von hoher Qualität
Staubiger, frischer, zitrischer Sauvignon Blanc
Toll zu frischen Salaten, Fisch und als Aperitif
 

Touraine Sauvignon Blanc



Staubiger, frischer Sauvignon Blanc mit dem Duft von feinen Früchten und Buchsbaum. Der milde, trockene Geschmack ist zugänglich und wunderbar anhaltend.

Haut Poitou

Das Haut-Poitou ist eine kleine Weinregion nördlich der Stadt Poitiers. Der Weinbau stammt aus dem dritten Jahrhundert, wurde jedoch hauptsächlich von niederländischen Weinhändlern entwickelt, die im 17. Jahrhundert Wein aus dieser Region und den Charentes nach Flandern und Holland transportierten. Das Klima wird vom Atlantik beeinflusst und bietet Weinen eine ausreichende Frische und aromatische Intensität. Seit 1970 hat die Region eine eigene Ursprungsbezeichnung, damals ein sogenanntes VDQS, das 2011 in Appellation Contrôlée umgewandelt wurde. Die Rebsorte für trockenes weißes Poitou ist Sauvignon. Pierre Morgeau ist die treibende Kraft hinter dem 26 Hektar großen Familienbesitz La Tour Beaumont. Die Reben wachsen auf weichem Kalksteinboden, was dem Sauvignon Raffinesse und Saftigkeit verleiht. Darüber hinaus hat Pierre eine starke Philosophie in Bezug auf die natürliche Weinherstellung. Er verwendet eine organische Methode im Weinberg. Zum Beispiel erhalten die Pferde des Nachbarn Stroh und Heu von seinen Feldern und der Nachbar liefert seinerseits den natürlichen Dünger, der in den Weinbergen verwendet wird. Aber das allein macht keinen guten Wein. Pierre Morgeau ist auch ein begabter Winzer, der die Weinbereitung perfekt beherrscht, wie zum Beispiel die Verwendung von Sulfiten in sehr begrenztem Umfang und das Weglassen des Zuckerns der Ernte (Hinzufügen von Zucker) und eine potenziell ausgezeichnete Weinregion. Die Ernte 2014 gewann bereits eine Silbermedaille, die 2015 erhielt Gold beim Concours Agricole in Paris.

 

domaine latour beaumont

 

 

 

 

Eigenschaften
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Land: Frankreich
Weinregion: Touraine
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 12%
Geschmak: frisch und fruchtig
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Gerrit: Ein köstlich stäubender Sauvignon Blanc. Schöne Aromen von Obst und Buchsbaum.
Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2020
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