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Domaine de Marcé Touraine Oisly Sauvignon Blanc
Domaine de Marcé Touraine Oisly Sauvignon Blanc €10,95

Domaine de Marcé Touraine Oisly Sauvignon Blanc

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Informationen

Was Sie ein verstecktes Juwel nennen, dieses Touraine-Oisly. Der Name ist möglicherweise nicht so bekannt wie der der Größen Sancerre oder Pouilly-Fumé. Die Qualität und Authentizität dieses Sauvignon Blanc aus der Loire sind ausgezeichnet, insbesondere angesichts des bescheidenen Preises.

Der Wein ist der Stolz der Domaine de Marcé. Es ist einer der wenigen Produzenten in Touraine-Oisly, einer kleinen Unterappellation der viel größeren Touraine. Das Gebiet - südlich von Blois, zwischen der Loire und dem Cher eingeklemmt - wurde erst seit 2011 als offizielles AOP anerkannt, aber die Familie Godet verfügt dort über sechs Generationen Erfahrung.

Der Winzer Christophe Godet weiß daher besser als jeder andere, wie gut das Terroir hier für einzigartigen Qualitätswein geeignet ist. Er bewirtschaftet etwa 35 Hektar Weinberge mit hauptsächlich Sauvignon Blanc-Stöcken, die auf Sand- und Lehmboden gepflanzt sind. Diese Komposition verleiht seinen Weinen sowohl Eleganz, Intensität als auch Gewicht.

Und das können Sie im Coulée Galante probieren: einen köstlichen Weißwein! Mit seiner erkennbaren, frischen Sauvignon-Signatur, aber auch auffallend weich und charaktervoll, ist es auch ein wunderschöner Wein am Tisch. Probieren Sie es klassisch mit jungem Ziegenkäse, grünen Salaten oder Fisch oder abenteuerlicher mit leicht würzigen asiatischen Gerichten.

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