Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Gamay 2024

	Edler roter Loirewein aus Gamay
	Vom Familiengut La Tour Beaumont
	Aus der kleinen Appellation Haut-Poitou
	Sehr lecker, wenn leicht gekühlt.

Hellrot in der Farbe, lebendig und frisch im Duft mit Noten von Himbeere, Kirsche und Birne. Der Geschmack ist weich, saftig und köstlich.

Rotwein aus der Loire ist praktisch gleichbedeutend mit Cabernet Franc. Kein Wunder, schließlich ist er die wichtigste Rebsorte der Region. Doch neben Cabernet Franc gibt es viele weitere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Malbec und Gamay. Es gibt also viel zu entdecken, beispielsweise den herrlich fruchtigen und saftigen Gamay vom kleinen Familienweingut La Tour Beaumont in Haut-Poitou.

Der heutige Winzer Pierre Morgeau bezeichnet sich selbst als unabhängigen Winzer und freien Handwerker, genauer gesagt als unabhängigen Winzer und freien Handwerker. Und genau so stellt er seine Weine her.

Die vier Hektar großen Gamay-Weinberge wachsen auf Feuerstein- und Lehmboden. Die Bewirtschaftung erfolgt größtenteils von Hand, um die Artenvielfalt zu fördern, die Trauben gesund zu erhalten und den Ertrag zu begrenzen. Synthetische Pestizide sind strengstens verboten, und der Kompost stammt vom Vieh des Nachbarn. Auch der Weinkeller wird so naturnah wie möglich bewirtschaftet.

 

Nach der Lese werden die Trauben entrappt und kühl und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um den fruchtigen, geschmeidigen Charakter der Gamay-Traube zu bewahren. Der Wein reift nicht im Eichenfass und wird jung abgefüllt. Sein intensiv fruchtiger und saftiger Charakter macht diesen Rotwein ideal als Aperitif, er besitzt aber auch genügend Konzentration und Charakter, um hervorragend zu Wurstwaren, Geflügel oder cremigem Käse zu passen.

Trinken bei
Ein wahrer Frühlings- und Sommerwein, hervorragend zu kalten Gerichten oder gegrillten Würstchen oder Geflügel.