Prunus Dão Tinto 2023

	Vollmundiger, duftender Rotwein mit Noten von reifen Früchten und leicht gerösteter Eiche.
	unschlagbar in dieser Preisklasse
	Dão im modernen Stil, mild und leicht zu trinken
	Am besten jung getrunken.

Der elegante Dão

Duftender Rotwein aus Portugal mit reifen Fruchtnoten und feinen Röstnuancen. Vollmundig, geschmeidig, kraftvoll und frisch im Geschmack. Köstlich zu Gegrilltem, Schmorgerichten oder cremigem, würzigem Käse.

Private Auswahl

Mit seinem roten Prunus präsentiert der Modernist Carlos Silva einen ganz anderen Dão-Typ als den traditionellen, trockenen Stil, mit dem die Region bei vielen Weinliebhabern einen schlechten Ruf erworben hat. Prunus hingegen zeichnet sich durch viel Frucht, Eleganz und einen zugänglichen Geschmack aus.

Die Trauben der Sorten Touriga Nacional, Jaén, Tinta Roriz und Alfrocheiro Preto werden Ende September von Hand gelesen. Sie mazerieren nur kurz im Saft, um lediglich die weichen Tannine aus den Schalen zu extrahieren. Anschließend erfolgt die Gärung, woraufhin der Wein etwa sechs Monate in Holzfässern reift.

Ein hervorragendes Beispiel für einen zugänglichen, weichen Rotwein aus der traditionellen Dão-Region. Passt hervorragend zu Gegrilltem und Schmorgerichten oder zu cremigem, würzigem Käse.

Prunus, der moderne Dão mit seiner fruchtigen Cremigkeit, ist ein wahrer Genusswein, sowohl in Weiß als auch in Rot. Natürlich gibt es in dieser klassischen portugiesischen Weinregion auch kräftigere und komplexere Weine, aber Prunus ist für diesen Preis außergewöhnlich gut gemacht und zudem unglaublich schmackhaft!