Prunus Dão Tinto 2017

	voller roter duftender Wein mit reifen Fruchtnoten und leicht gerösteter Eiche
	unschlagbar gut in dieser Preisklasse
	moderner Stil dão, glatt und trinkbar
	Der beste Geschmack, wenn man jung betrunken ist

Das elegante Dão

Duftender Rotwein aus Portugal mit reifen Fruchtnoten und leicht gerösteten Nuancen. Der Geschmack ist voll, weich, kraftvoll und frisch. Köstlich zu gegrillten und gedünsteten Gerichten oder einem cremigen, würzigen Käse.

Private Auswahl

Der Modernist Carlos Silva zeigt mit seinem roten Prunus eine ganz andere Art von Dão als der trocknende traditionelle Stil, mit dem die Region bei vielen Weinliebhabern einen schlechten Ruf erlangt hat. Prunus hat viel Obst, Eleganz und einen zugänglichen Geschmack.

Die Trauben Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz und Alfrocheiro Preto werden Ende September von Hand gepflückt. Sie ziehen nur kurze Zeit in den Saft ein, um nur die weichen Tannine aus der Haut zu extrahieren. Anschließend wird fermentiert und der Wein etwa sechs Monate in Holzfässern gereift.

Ein gutes Beispiel für einen zugänglichen, weichen Rotwein aus dem traditionellen Dão. Passt hervorragend zu gegrillten und gedünsteten Gerichten oder einem cremigen, würzigen Käse.

Prunus, das moderne Dão mit Früchten und Cremigkeit, ist ein wahrer Genusswein in Weiß und Rot. Natürlich gibt es in dieser klassischen portugiesischen Weinregion auch stärkere und komplexere Weine, aber Prunus ist für diesen Preis sehr gut gemacht und auch sehr lecker!