Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2023

	Aus außergewöhnlich guten Grenache- und Syrah-Trauben
	Weich, rund und ausgewogen
	Köstlich zu leckeren Fleischgerichten mit Lamm oder Rind

Auch Weine aus Châteauneuf-du-Pape

Tiefrot in der Farbe und raffiniert und aromatisch in der Nase, mit frischen Brombeeren, Kräutern und einer leichten Eichennote. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst weich und rund, entwickelt sich harmonisch mit reifen Tanninen und einem duftenden Abgang.

Wunderschöne Côtes du Rhône

Das renommierte Weingut Domaine Les Clos de Caillou besitzt neun Hektar Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und, direkt angrenzend auf nahezu demselben Terroir, über 40 Hektar der kontrollierten Appellation Côtes du Rhône. Alle Weinberge werden vollständig biologisch bewirtschaftet, wobei besonderer Wert auf Biodynamik gelegt wird. Die bekannte englische Weinkritikerin Jancis Robinson lobt den burgundisch anmutenden Stil der Weine. Der „Les Quartz“ stammt von einer Parzelle, die einst nicht als Châteauneuf klassifiziert war, da der exzentrische damalige Besitzer den Gutachtern den Zutritt verweigerte. Die Qualität der Grenache- (85 %) und Syrah-Trauben ist außergewöhnlich und unbestritten. Der Wein reift etwa 14 Monate in gebrauchten Holzfässern und zeichnet sich durch Komplexität und einen langen Abgang aus.