Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2018

	Aus außergewöhnlich guten Grenache- und Syrah-Trauben
	Weich, rund und ausgewogen
	Köstlich zu schönen Fleischgerichten von Lamm oder Rind

Auch Weine aus Châteauneuf-du-Pape

Volle rote Farbe und raffiniertes und aromatisches Aroma mit frischen Brombeeren, Kräutern und einem Hauch von Eiche. Der Geschmack ist weich und rund und entwickelt sich ausgewogen mit reifen Tanninen und einem duftenden Nachgeschmack.

Schöne Cotes du Rhone

Die renommierte Domäne Les Clos de Caillou besitzt 9 Hektar Weinberg in Châteauneuf-du-Pape und grenzt direkt an fast dasselbe Terroir, mehr als 40 Hektar Appellation Contrôlée Côtes du Rhône. Alle Weinberge sind vollständig biologisch bewirtschaftet, wobei der Schwerpunkt auf der Biodynamik liegt. Der bekannte englische Weinautor Jancis Robinson lobt den Burgunder-Stil der Weine. Der 'les Quartz' stammt von einem Weingut, das einst von dem damals exzentrischen Eigentümer, der den Vermessungsingenieuren keinen Zugang gewährte, nicht als Châteauneuf eingestuft wurde. Die Qualität der Grenache- (85%) und Syrah-Trauben ist außergewöhnlich und unbestritten. Der Wein reift ca. 14 Monate in gebrauchten Holzfässern und ist komplex und lang.