Stefan Winter Rheinhessen Weißburgunder-Chardonnay 2023/24

	Vacqueyras, Cru-Status in der südlichen Rhône
	Würzig, raffiniert und trinkbar; Top Rhone
	Fantastisch zu gegrilltem Fleisch, gebackener Lammkeule oder Geflügel mit Pilzen
	Jetzt trinken und mindestens 5 Jahre nach der Ernte haltbar

Verkostungsnotiz Winter-Weißburgunder-Chardonnay

Verführerisch frischer deutscher trockener Weißwein mit saftigem, raffiniertem und vollem Geschmack. Unwiderstehlich lecker! Köstlich zu gegrilltem Fisch und Geflügel.

Beschreibung

Stefan Winter kreiert aus seinem im Eichenfass gereiften Weißburgunder und Chardonnay eine unwiderstehlich köstliche Cuvée. Er liest die Trauben aus seinen eigenen Weinbergen von Hand und trifft anschließend die erste Qualitätsauswahl. Nach der Ernte gären die Trauben spontan, ohne Zugabe externer Hefe. Ist sein Burgunder-Doppelgänger ein ernstzunehmender Herausforderer der großen Namen der Côte de Beaune? Es gibt definitiv eine Ähnlichkeit hinsichtlich der Finesse und Reinheit, aber Winter macht eine unverwechselbare, leichtfüßigere Version. Mit einer wunderbaren Geschmacksbalance zwischen der knackigen Frische des aus kühlem Klima stammenden Chardonnay und der verführerischen Saftigkeit des Weißburgunders. Trinkt sich schneller als ein klassischer Weißburgunder und ist preislich sehr konkurrenzfähig.