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2017 Thörle Rheinhessen Weißburgunder
2017 Thörle Rheinhessen Weißburgunder €11,95

2017 Thörle Rheinhessen Weißburgunder

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Informationen
zwei junge Winzer mit beeindruckenden Palmares
raffinierter trockener Weißwein
fast weinrote Weichheit
schöner Aperitif, mit raffinierten (Fisch) Gerichten und Salaten
 
 

Verkostungsnotiz Thörle Rheinhessen Weißburgunder

Jugendlich duftender trockener Weißwein aus Deutschland mit dem Duft reifer Äpfel und einem weichen, saftigen Geschmack. Köstlich als Aperitif, aber auch köstlich zu frischen Salaten, Spargel und Fisch.

Beschreibung

Die talentierten Brüder Christoph und Johannes Thörle bearbeiten die 19 Hektar ihrer Weingüter im nördlichen Rheinhessen komplett von Hand. "Jede Weinrebe und jeder Wein trägt unseren Stempel", sagt Christoph. "Indem wir so intensiv mit dem Boden und den Reben arbeiten, wissen wir besser, was unsere Weinberge brauchen."

Die Weißburgunder oder Pinot Blanc werden von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität zu erhalten. Für einen optimalen aromatischen Ausdruck wurden die Schalen zuerst 18 Stunden im Traubensaft getränkt. Dann beginnt die Gärung in hauptsächlich Edelstahltanks, um den fruchtigen Charakter zu bewahren. Nach der Gärung ruht der Wein für etwa 4 Monate auf den toten Hefezellen für zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Eigenschaften

Produzent Weingut Thörle
Land Deutschland
Ursprungsgebiet Rheinhessen
Rebsorte Weißburgunder
Farbe Weiß
Art des Weins Ruhig
Flascheninhalt 750
Schraubkappe Ja
Jahr 2014
Bio keine
Biologisch ohne Zertifikat keine
Trinken bei

Lecker als Aperitif aber auch hervorragend zu frischen Salaten, Spargel und Fisch.

Alkohol 0%
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