Jean-Paul Brun Terres Dorées Moulin-à-Vent 2023

	Toller Wein mit nur 12% Alkohol
	Authentischer, erlesener Beaujolais
	Kraftvoll, ausgewogen und voll
	Köstlich zu würzigen (Fleisch-)Gerichten oder einem feinen Käse

Verkostungsnotiz Jean Paul Brun

Französischer Rotwein mit dem Aroma reifer roter Kirschen und einem ausgewogenen, vollen Geschmack. Ein langlebiger Wein, köstlich zu würzigen (Fleisch-)Gerichten oder einem feinen Käse.

Beschreibung

„Ça pinote“, sagt Jean-Paul Brun und meint damit, dass dieser Wein charakteristische Pinot-Noir-Aromen entwickelt. Obwohl er aus der Gamay-Traube hergestellt wird, ist dies ein bekanntes Phänomen in den besten Moulin-à-Vent-Weingütern. Auch hier ist die Weinbereitung klassisch und ähnelt der eines großen Burgunders. Langsame Gärung, keine Chaptalisierung (Anreicherung des Mostes mit Zucker) und die Verwendung natürlicher Hefen.

Vergessen Sie Ihre vorgefassten Meinungen zum bonbonartigen Beaujolais und erleben Sie einen großartigen Wein mit nur 12 % Alkohol! Dies ist ein wunderbarer Essenswein, der auch jung hervorragend schmeckt.

Authentischer Superior Beaujolais ohne Bonbonaromen!

Dissertation zum Weinmagazin:
Allerdings sind die Weine alles andere als „Parkersche Blockbuster“ in Form von üppiger Farbe, hohem Alkoholgehalt, viel Eiche und üppigem Körper. Sie zeichnen sich durch Verdaulichkeit, Leichtigkeit und den reinsten Traubenausdruck aus.

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