Jean-Paul Brun Terres Dorées Moulin-à-Vent 2024

	Ein großartiger Wein mit nur 12 % Alkohol.
	Authentischer, erstklassiger Beaujolais
	Kraftvoll, ausgewogen und voll
	Köstlich zu würzigen (Fleisch-)Gerichten oder feinem Käse

Verkostungsnotiz Jean Paul Brun

Französischer Rotwein mit dem Aroma reifer roter Kirschen und einem ausgewogenen, vollmundigen Geschmack. Ein Wein mit langem Abgang, der hervorragend zu würzigen Fleischgerichten oder feinem Käse passt.

Beschreibung

„Ça pinote“, sagt Jean-Paul Brun, was bedeutet, dass dieser Wein die charakteristischen Aromen eines Pinot Noir annimmt. Obwohl er aus der Gamay-Traube gekeltert wird, ist dies ein bekanntes Phänomen bei den besten Moulin-à-Vent-Weingütern. Auch die Weinbereitungsmethode ist hier klassisch und ähnelt der eines großen Burgunders: langsame Gärung, keine Chaptalisierung (Zuckeranreicherung des Mostes) und die Verwendung natürlicher Hefestämme.

Vergessen Sie alles, was Sie über süßen Beaujolais wissen, und probieren Sie einen großartigen Wein mit nur 12 % Alkohol! Dieser wunderbare Speisebegleiter schmeckt auch jung hervorragend.

Authentischer, erstklassiger Beaujolais ohne bonbonartige Aromen!

Wine Magazine Proefschrift:
Die Weine sind jedoch alles andere als „Parker-artige Blockbuster“ mit viel Farbe, hohem Alkoholgehalt, ausgeprägten Holznoten und vollem Körper. Sie zeichnen sich durch ihre Bekömmlichkeit, Leichtigkeit und den unverfälschten Ausdruck der Trauben aus.

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