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Badet-Clément La Cour des Dames zahlt den Chardonnay 2019
La Cour des Dames zahlt den Chardonnay 2019 €7,95

La Cour des Dames zahlt den Chardonnay 2019

€7,95
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Informationen
geschickt gemacht saftigen Chardonnay mit Eiche
wunderbare Balance zwischen Cremigkeit und Frische
ausgezeichneter Wein trinken oder mit weißem Fleisch und Fisch
am besten bis 2 Jahre nach der Ernte im Geschmack

 

Bekanntes Weingut im Languedoc

Trockener, saftiger Weißwein aus Frankreich mit dem Duft von gelben Früchten und einem vollen, ausgewogenen Geschmack. Köstlich als Aperitif, aber auch köstlich zu Vorspeisen und nicht zu scharfem Fisch.

Für optimale Komplexität und Ausgewogenheit wählen das Duo Delaunay und Chevillot Trauben aus vier verschiedenen Regionen aus. Die hohen Cevennen, die Ebene des Hérault, die Hügel in der Aude und die Ausläufer der Pyrenäen (Limoux) verleihen Frische, Rundheit, Frucht und Struktur.

Ein Drittel der Ernte gärt und reift in kleinen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein verführerischer Chardonnay-Stil, der die Konkurrenz weit hinter sich lässt.

Hausweine von höchster Qualität

Die Weiß- und Rotweine von La Cour des Dames werden von Laurent Delaunay, einem vielseitigen Winzer aus Burgund, ausgewählt und zusammengestellt. Die Ziele für diese Hausweine sind Zugänglichkeit, Typizität und Ausgewogenheit. Mit einem erstaunlichen Ergebnis: schöne Weine zu einem wettbewerbsfähigen Preis.

Seit 2013 arbeitet Laurent mit der flämischen Hilde Chevillot zusammen, die in Frankreich Önologie studiert hat. Mit ihrer ersten Ernte (2013) trifft sie ins Schwarze und macht in dieser Preisklasse eine mehr als bemerkenswerte Qualität.

Interessantes Detail: Seit der Ernte 2014 wurde der Name La Tour des Dames auf La Cour des Dames übertragen, weil das berühmte Château Latour in Bordeaux (!) Der Verwendung des alten Namens widersprach.

 

Eigenschaften
Rebsorte: Chardonnay
Land: Frankreich
Weinregion: Languedoc
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Alkohol: 13.5%
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung: Ein Drittel der Ernte gärt und reift in kleinen Eichenfässern
Was denken wir?: Jerry: Dieser Chardonnay hat genug Frische, ist aber auch rund und in dieser Preisklasse sehr lecker
Badet-Clément La Cour des Dames zahlt den Chardonnay 2019
Bewertungen
10 / 10
Francis Bosker-Breeveld 14 Mai 2020

Voor mij als chardonnay liefhebber een heerlijke wijn, lekker vol van smaak. Mij verveeld het niet snel

8 / 10
Corrien 26 Februar 2019

Lekker luchtige frisse wijn