Mas Doix Priorat Les Crestes 2024

	Mischung aus biologisch angebautem Garnacha, Cariñena und Syrah
	Größtenteils aus Weinbergen mit dem berühmten Llicorella-Boden
	Auffallend geschmeidiger und eleganter Stil

Beschreibung

In Spanien findet derzeit eine wahre Weinrevolution statt. Während spanische Weine seit langem als wahre Kraftpakete mit viel Körper, Reife und Eichenholznote bekannt sind, konzentriert sich eine neue Generation von Winzern stärker auf kühlere Weinberge, Terroir-Ausdruck und Eleganz.

Dies trifft auch auf Priorat zu. Während beeindruckende, vollmundige und alkoholreiche Weine in den 1990er und 2000er Jahren zu einer wahren Renaissance der Region führten und ihr den höchsten DOCa-Status (neben Rioja) einbrachten, ist heute auch ein raffinierterer Stil beliebt.



Nehmen wir zum Beispiel die edlen Weine von Mas Doix. Die Weinberge dieses Familienweinguts liegen im Dorf Poboleda, in einer der höchstgelegenen und kühlsten Lagen der Region. Dank des deutlichen Temperaturunterschieds zwischen Tag und Nacht profitieren die Trauben hier von einer langen Reifezeit.

Die Gründer Ramon und Valentí Llagostera und ihr Team bewirtschaften die steilen Terrassenweinberge biologisch und integrieren dabei Elemente der Biodynamik. Fast alles wird von Hand erledigt.

Les Crestes gilt als Flaggschiffwein. Er ist eine Cuvée aus 80 % Garnacha, 10 % Cariñena und 10 % Syrah. Etwa drei Viertel der Trauben stammen von Weinbergen mit dem berühmten Llicorella-Boden aus braun-schwarzem Schiefer und Quarz, der Rest von Weinbergen mit kalkhaltigen Lehmböden.

Nach der Handlese, dem Entrappen und der Gärung reift der Wein zu 50 % in gebrauchten französischen Eichenfässern, zu 25 % in großen Gärtanks und zu 25 % in Betontanks. Das Ergebnis ist ein wunderschöner Priorat, der sich durch seine reife Frucht, seine Geschmeidigkeit und seine Eleganz auszeichnet.

Und der Name Les Crestes? Er bezieht sich auf den Berg mit seinem kammförmigen Gipfel, an dessen Fuß das Weingut Mas Doix de Grenache angepflanzt ist.