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Weingut Thorle Rheinhessen Silvaner 2021
Weingut Thorle Rheinhessen Silvaner 2021 €9,95

Weingut Thorle Rheinhessen Silvaner 2021

€9,95
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Informationen
glasklar, saftig und trocken
fantastisch zu feinen Fischgerichten, Geflügel oder als Aperitif
kann problemlos bis zu 5 Jahre nach der Ernte reifen
 
 

Reicher Silvaner von Thörle

Dezenter Duft nach reifer Birne, Pfirsich, Birne und grünen Kräutern. Frisch trocken und schön saftig. Milder, mundfreundlicher Wein mit herzhaftem Biss im Finale.

 

Ein bekannter Silvaner aus der Region Franken

Das deutsche Weinbaugebiet Franken ist traditionell für den Silvaner bekannt, doch mittlerweile genießt auch Rheinhessen einen hervorragenden Ruf, wenn es um diese unverwechselbare weiße Rebsorte geht. Und das ist exzellenten Erzeugern wie dem Weingut Thörle zu verdanken.

Die Brüder Christoph und Johannes zeigen überzeugend, dass man in Rheinhessen in Kombination mit dem richtigen Terroir (in ihrem Fall Kalk-Mergel-Böden) die schönsten Silvaner machen kann. Sie verwenden daher Trauben von höchster Qualität: eine „frühe Ernte“ von Silvaner aus den prestigeträchtigen Crus Probstey und Schlossberg.

Wo Silvaner manchmal sperrig sein kann, legt Johannes großen Wert darauf, seine Trauben frisch und saftig zu ernten, also nicht überreif. Dadurch behält der Wein eine schöne Spannung und wird nicht zu schwer und alkoholisch. Der Wein vergärt und reift hauptsächlich im Edelstahltank, ein sehr kleiner Teil wird in 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut.

Mit seiner attraktiven Birnenfrucht und der milden Cremigkeit ist dieser Gutswein ein echter Klassiker und typischer Silvaner. Die frische Säure, leichte Würze und Anklänge von Feuerstein sorgen für eine perfekte Balance. Beeindruckend gut für unter einem Zehner und köstlich zu Spargel!

Eigenschaften
Rebsorte: Silvaner 100%
Land: Deutschland
Weinregion: de Franken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Alkohol: 12,50%
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Jerry: Gourmet-Mehrzweck-Trockenweißwein zum Trinken, zum Beispiel mit Salaten mit Fisch und gewürzten Gemüsegerichten.
Weingut Thorle Rheinhessen Silvaner 2021
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