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2018 Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder
2018 Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder €9,95

2018 Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder

€9,95
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Informationen
Erschwinglicher Wein mit Authentizität
Eine Initiative des Weinmeisters Jürgen Von der Mark
Am besten leicht gekühlt
 
Verkostungsnotiz
Hellroter Wein mit einem verführerischen Duft nach Himbeere, Kirsche und Gewürzen. Der Angriff ist glatt und voll. Saftig, reif und geschmacklich zugänglich mit weichen Tanninen und frischen Säuren. Fruchtig, lebhaft und leicht würzig im Nachgeschmack.
 
Beschreibung
Neben seinem auf Spätburgunder spezialisierten kleinen Weingut hat der Önologe und Weinmeister Jürgen Von der Mark zusammen mit Weinakademiker Guido Walter ein interessantes Projekt in Baden. Die beiden Freunde haben sich zum Ziel gesetzt, "kulturelle Weine für den täglichen Gebrauch" oder erschwingliche Weine mit Persönlichkeit und Authentizität herzustellen.

Mit diesem fantastischen Spätburgunder haben sie es wunderbar geschafft. Was für ein sehr leckerer, typischer und charaktervoller badischer Rotwein für weniger als zehn. Eine bemerkenswerte Leistung!

Die Trauben werden von Winzern in Ortenau gekauft, das als eine der schönsten Regionen Badens gilt. Jürgen und Guido pflegen eine persönliche Beziehung zu den Bauern, bestimmen den Zeitpunkt der Ernte und sorgen dafür, dass die Arbeit unter Berücksichtigung des Weinbergs ausgeführt wird. Nach der Ernte verarbeiten die beiden die Trauben im Weingut Jürgen.

Dieser Spätburgunder ist ein sehr verführerischer, fruchtiger, leichter Rotwein. Saftige und reife, konzentrierte Beerenfrucht, leicht würzig und ein Hauch von Holz. So lecker zu trinken (auch im Sommer!), Aber auch sehr lecker zum Beispiel mit Hühnchen oder weißem Fleisch. Für ein optimales Trinkvergnügen empfehlen wir, es leicht gekühlt zu servieren.
 
Trinken Sie mit
Raffinierter, hellroter Wein zum Trinken gekühlt, zum Beispiel in Kombination mit Wurstwaren, Federwild oder gereiftem Käse.
 
 
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